日日南島台東南迴線遊程|什麼是土坂時間?走進祖靈屋、小米的世界與獵人文化的排灣族日常

日日南島台東南迴線遊程|什麼是土坂時間?走進祖靈屋、小米的世界與獵人文化的排灣族日常

 

 

一直很喜歡台東,不只是因為山海景色迷人,是每次來到這裡,總會遇見不同的人,也在旅途中收穫許多意想不到的感動。

從之前走過的縱谷線海線,到這次來到南迴線,每一次都像是重新認識台東,也看見不一樣的生活樣貌,對我來說,這樣的旅行和過去參加過的深度旅遊很不一樣,沒有緊湊的行程,也沒有走馬看花式的景點安排,而是跟著在地人的腳步,用一天的時間,慢慢走進部落,感受最真實的日常。

這次參與的「日日南島」台東南迴線遊程,將從祖靈屋、巫文化、百年來從未中斷的五年祭開始,循著小米文化的脈絡,走進嘉蘭部落獵人的山林生活,一步一步靠近排灣族的生活,也讓我看見許多過去不曾接觸過的文化故事。

 

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這次跟著「日日南島」的腳步走進土坂部落!由島活共好協會策劃的系列遊程,透過引路人的帶領,用最貼近生活的方式,讓我們看見原來這裡有一群默默守護文化的人~他們選擇留在家鄉,將祖先流傳下來的智慧、祭儀與生活記憶,透過自己的語言重新說給更多人聽,也讓部落文化不只是停留在過去,而是真真實實地存在於日常之中。

 

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土坂部落

走進土坂部落,跟著在地青年認識排灣族文化,才發現許多過去不知道的故事。

例如排灣族的頭目制度採取「長嗣繼承」,由家中第一個出生的孩子繼承家屋與頭目身分,因此不論是男生或女生,只要是長子女,都有機會成為頭目,也因此在排灣族部落中,女性頭目並不罕見。

而土坂部落另一個重要的文化核心,則是巫文化。在排灣族傳統觀念中,女性擁有較高的靈性,因此許多祭儀與重要文化傳承,往往由女性祭師負責。像是部落重要的五年祭,也與巫文化有著深厚的連結,而關於五年祭的故事,則留待這趟旅程慢慢去認識。

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土坂金樹

之前曾聽過「土坂時間」這個名字,卻一直不明白這短短四個字背後,藏著什麼樣的意義。

直到真正走進土坂部落,才慢慢理解,原來「土坂時間」不是一個地點,也不是一段固定的時刻,而是一種以小米為核心、順應四季而行的農事循環,也就是屬於部落的生活節奏,從播種、收穫,到祭儀與日常,人們依循著土地的步調生活,時間不再只是日曆上的數字,而是隨著季節流轉、跟著山林呼吸,一代一代延續下來的文化記憶。

 

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在土坂金樹由故火工作室的呂安帶著大家認識即將探訪的包家祖靈屋,也分享土坂部落獨特的巫文化。

在排灣族的傳統信仰裡,巫師多半由女性擔任。因為族人相信,女性擁有更敏銳的靈性與感知能力,因此許多重要祭儀、甚至五年祭背後,都能看見女巫的身影。她們不只是與祖靈溝通的媒介,更承擔著守護文化、延續傳統的重要角色。

而獵場的志明也分享了一段讓我印象很深刻的話!他說,認識原住民文化從來不是只有原住民才能做的事,就像我們會因為喜歡埃及文明而去了解它、研究它,並不會因為自己不是埃及人,就拒絕接觸那段文化,同樣地,文化本來就是開放且流動的,只要帶著尊重與理解的心,每個人都可以成為文化的學習者。

也因為如此,在土坂部落裡,除了返鄉的部落青年之外,也有許多不是土坂人、甚至沒有原住民血統的人,因為被這片土地吸引,而選擇留下來,用自己的方式參與文化保存與傳承,像是故火工作室的呂安,雖然不是土坂人,卻長期投入地方工作,透過一次次導覽與陪伴,讓更多旅人有機會看見土坂的故事,也讓文化在交流之中持續被理解、被延續。

 

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在前往包家祖靈屋之前,呂安特地帶著大家先到土坂部落的雜貨店停留,原來,拜訪包家祖靈屋就像到長輩家作客一樣,雙手不能空空的,總要帶上一點心意,於是我們買了米酒,作為拜訪包頭目家的伴手禮。

 

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包頭目家祖靈屋

土坂部落是全台唯一百年來從未中斷五年祭的排灣族部落,也是少數至今仍保留傳統階級制度的部落。

部落中由三大頭目家族共同維繫文化脈絡,分別是 Patjaljinuk包家、Saljingusan古家,以及Radan陳家,而其中最早遷徙至現今土坂位置的,正是包頭目家。

第一次站在包頭目家的祖靈屋前,心裡有一種難以形容的感受。沒有華麗的裝飾,也沒有刻意營造的神祕氛圍,但空氣中卻瀰漫著一股安靜而莊嚴的力量,對土坂部落而言,祖靈屋不只是房子,更是文化延續的核心,無論是五年祭、小米收穫祭,或是人生的重要儀式,一切都從這裡開始。

 

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而今天帶領我們走進祖靈屋的,是包家後代,同時也是土坂國小老師的包辰芸。

走進祖靈屋後,包辰芸老師分享著關於巫師文化的故事,也讓我們重新認識這份在現代社會中依然被珍視的傳統,在排灣族文化裡,巫師扮演著族人與神靈、祖靈溝通的媒介,簡單來說巫師就是祖靈與族人的橋樑,是維繫祭儀文化最重要的人物之一,從歲時祭儀、生命禮儀,到嬰兒命名、婚嫁與傳統喪禮,巫師陪伴著族人走過人生每一個階段。

 

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而在走進祖靈屋前,也需要遵守部落的傳統禁忌,當天因為自己月事來臨,我只能站在門口靜靜聆聽,無法踏入屋內,雖然少了一些近距離的體驗,但透過門口望去,仍能看見祖靈屋內擺放著許多祭儀用品,那一刻,我感受到的不只是好奇,更是一份對文化與信仰的敬意。

 

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其實要成為巫師,從來不是一件容易的事。

辰芸老師分享除了必須重新學習另一套祭儀語言,更需要具備承接祖靈訊息的能力,有些人從小便會夢見祖先,有些人會有特殊徵兆,也有人因家族血脈而被賦予這樣的使命,甚至還必須接受膽識的考驗,例如在深夜獨自前往山中的聖水潭取水,學習與恐懼相處,也學會承擔責任。

 

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接著辰芸老師還分享土坂部落百年來從未停辦的排灣族五年祭。

每隔五年部落便會迎接祖靈回到家園,人們搭起祭場、豎立祭竿,用刺福球的儀式,迎接神靈與新的循環,而下一次五年祭將於2028年舉行。

五年祭的的福球共有十顆,只有首席女巫知道每顆球的順序,以及其中哪一顆代表吉祥、哪一顆帶有警示的意義,刺中福球,得到的不只是祝福,更代表肩上多了一份責任,其中甚至有一顆被稱為「壞球」,但它並非象徵厄運。

包辰芸老師說,人生不可能永遠只有好事,福球存在的意義,不只是祝福,更是一種提醒,提醒人們在獲得幸運之後,依然懂得敬畏、懂得感恩,也記得肩上所承擔的責任。

或許這就是「土坂時間」最迷人的地方,不是急著看見什麼,而是慢慢走進、慢慢理解,讓自己在不知不覺中,離這片土地更近一些。

 

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土坂vusam文化實驗小學

離開祖靈屋後,我們沿著部落小路慢慢步行,來到土坂 Vusam 文化實驗小學,這裡不只是台東第一所文化實驗小學,更是一所以排灣族文化為核心的學校。

Vusam在排灣語中有「種子」的意思,也延伸出「傳承」的意涵,包辰芸老師分享,學校的課程會跟著春、夏、秋、冬四季時序安排,春季是漁獵課程、夏季是小米課程、秋季是五年祭課程、冬季則是狩獵課程,除了學習課本上的知識,還要跟著季節、部落生活,一步步認識自己的文化。

除了文化課程之外,學生每週還有族語課,甚至會實際走出教室,到溪邊放蝦籠、跟著長輩認識小米、製作五年祭祭具、學習搭建祭壇,甚至在狩獵季跟著大人進入山林,讓我特別有感的是,學校還以家族為核心設計課程,帶著孩子認識自己的家名、祖先故事以及家族與土地之間的關係。透過不同主題,讓孩子理解自己從哪裡來,也知道自己和部落之間的連結,真的是一間頗酷的學校耶~

 

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包辰芸老師說「有了認同,才知道自己是誰。」過去自己小時候並沒有這樣的文化教育,所以更希望現在的孩子,能先建立起對自身文化的認同與自信。

現在許多孩子不僅能用族語介紹部落,也能在各種發表場合侃侃而談,那份從小培養出的自信,讓他們面對外面的世界時,始終知道自己的根在哪裡,我忽然明白,Vusam「種子」這個名字取得真好。

因為文化的傳承,從來不是把過去停留在歷史裡,而是讓下一代帶著它繼續長大,而這些孩子,也將會是未來部落最重要的說故事的人。

 

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沿途經過一棟日治時期留下的洋房,據說是土坂部落第一間洋房,斑駁的外牆靜靜佇立至今,也見證著部落一路走來的歲月。

 

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土坂天主堂

走進土坂天主教堂,第一眼就能感受到它和一般教堂很不一樣。

為我們導覽解說的是土坂部落在地文化工作者、原民廣播電台主持人朱正勇老師,長期走訪各地記錄故事,也是土坂重要的文化導覽推手,在他的分享中,我才知道天主教傳入土坂部落已經歷經好幾代,對部落來說,教堂不只是信仰中心,也保存了許多排灣族的語言、文化與珍貴歷史。

 

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最讓我印象深刻的是,宗教並沒有取代原有文化,而是選擇與在地共存。

抬頭望向教堂內部,處處都能看見排灣族的元素。耶穌像的樣貌融入了排灣族特徵,就連象徵百步蛇的圖騰也被保留下來。這些作品大多出自排灣族木雕大師朱財寶之手,包括祭台、耶穌受難浮雕,以及象徵聖父、聖子、聖神的雕刻,每一件都展現出信仰與文化交織的獨特樣貌。

 

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接著回到土坂金樹享用土坂部落最具代表性的在地午餐「深山野熊號」。

餐桌上的每一道菜,都藏著屬於部落的味道,木盒盒飯看起來不僅好拍也好吃,裡面有老闆拿手的酥炸肉排、以及加入山胡椒調味的小圓葉蛋,最讓人驚喜的還有炸香蕉,簡單的菜色卻讓人忍不住一口接一口。

大鍋湯則有著熟悉的味道,原來部落的家常吃法會加入鯖魚罐頭一起熬煮,再放進當季野菜,配料是一顆外型像湯圓的高粱麻糬,裡頭包著鹹香煙燻豬肉,吃起來Q彈又帶著淡淡穀香,整體喝起來特別鮮甜,也讓人感受到最樸實的日常滋味。

 

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卡路風工坊

以前總以為小米只是原住民料理裡常見的食材,直到真正走進這裡,才發現對排灣族來說,小米不只是食物,更是一年四季生活的開始,從播種、收成、釀酒,到一年結束、迎接新的循環,都和小米息息相關。

這次由卡路風工坊主理人皓菁帶領我們認識小米文化,也分享大竹高溪流域目前保存下來的品種,而且原來小米還分成糯系和梗系,不同品種有不同用途,甚至有些會混合拿來釀酒,看著展示空間裡散步著不同顏色的小米,才知道這些看似不起眼的小小穀粒,背後承載的是一代又一代留下來的智慧。

 

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這次來到卡路風工坊×溪石共學屋,剛好遇上空間展出的特展「穗月容顏」,牆上的一張張照片,主角全是目前仍持續種植小米的部落農家。

 

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皓菁說現在願意種小米的人越來越少,因為小米不像稻米可以依靠機械,大多還是需要人工照顧,但也因為如此,才更顯得珍貴!

為了不讓長輩的記憶和技藝慢慢消失,她和先生將生活重心搬回部落,成立卡路風工坊與溪石共學屋,希望讓更多人認識小米~

 

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小米脫殼體驗

想認識小米,當然不能只是用眼睛看、用耳朵聽,而是要親身體驗小米從收成到成為食物的過程。

第一步,就是用雙腳幫小米脫殼,看完皓菁的示範,原來看似簡單的動作,卻需要掌握節奏與力道,沒有機器的輔助,真的是靠著一雙腳慢慢將穀殼分離的!

 

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小米脫殼後,接著進入最考驗技巧的「風選」。

利用竹篩輕輕畫圓搖晃,讓較重、飽滿的小米慢慢集中在底部,而較輕的外殼與碎屑則浮到表面,再順著風勢將雜質吹走~看似簡單的動作,其實需要反覆搖晃、吹拂好幾次,才能篩選出乾淨飽滿的小米。

 

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最後還要反覆利用杵臼舂打,將殘留的外殼慢慢去除。經過一次又一次的脫殼,小米原本帶著外殼的深色模樣,才漸漸露出金黃色澤,變成我們熟悉的小米模樣。

親手體驗過後,才會知道每個步驟都需要耐心,也難怪小米對排灣族來說,不只是食物,更是一年四季生活與文化的重要記憶。

 

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小米吊飾手作

體驗完小米脫殼後,最後迎來最療癒的手作時光。

利用串珠製作專屬的小米吊飾,一顆顆珠子分別代表著小米不同的生長階段,從綠色的幼苗、黃色的成熟,到橘色的豐收,將小米的一生濃縮在小小的吊飾裡,而且串珠的過程比想像中簡單許多,不需要太多技巧,跟著步驟慢慢串起來,不知不覺整個人也靜了下來,空氣中還飄著淡淡的小米香,有種讓人放慢步調的療癒感。

看著完成的小米吊飾,不只是帶回一件手作紀念品,更像是把這趟南迴山林的記憶、以及對小米文化的認識,一起帶回家珍藏。

 

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夫魯克民宿

接著來到嘉蘭部落,準備展開期待已久的一日獵人體驗!雖然集合地點是在夫魯克民宿,但真正的目的地其實不是民宿,而是位於山上的一處工寮~跟著車子一路往山裡前進,沿途的景色也從部落聚落慢慢轉換成綠意環繞的山林,彷彿也跟著切換成山裡的時間。

 

立即預約體驗:〖獵人之路〗獸徑石牆 × 獵人野炊

 

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接著我們進入夫魯克民宿的山林路線,展開這趟「獵人入山 × 野炊」的完整體驗~

帶領我們的是夫魯克民宿的主理人曾健智,大家都叫他夫魯克Vuluk,曾經是軍人的他,選擇回到部落,重新學習祖先留下來的生活智慧,夫魯克說比起「獵人」這個稱呼,他更像是在學習如何與山林相處。因為在部落裡,狩獵從來不只是打獵而已,還包含種田、採集、編織、蓋屋,以及對土地的認識與責任。

 

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石板牆的公石與母石

走到一處石板堆疊的結構時,夫魯克開始介紹排灣族的石板牆工法,也就是所謂的「公石・母石」,圓潤的石頭被稱為母石,主要用來填補縫隙;較長、較穩固的石頭則是公石,負責支撐整體結構,看似隨性的堆疊,其實每一塊石頭都有自己的位置與功能,這些石牆不只是建築,更像是一種與土地共存的方式。

 

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部落獵人的陷阱知識

接著進入最讓人印象深刻的「陷阱製作」知識,看似簡單的架設,其實每一個步驟都建立在對動物習性與環境的理解之上,例如構樹、黃藤等植物,會被運用來作為固定與觸發的材料,而不同的動物會選擇不同的行經路線,因此陷阱的位置都不是隨意架設的,而是長期觀察後的結果!夫魯克也與我們分享傳統狩獵並不是追求效率,而是學習與山林保持平衡,知道「什麼時候可以取、什麼時候要留」,這確實讓我上了一課。

 

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打到獵物之後,要怎麼把牠帶下山?這也是獵人的一門學問。

過去獵人沒有現代工具,都是靠著肩膀和身體,將獵物一步一步背下山,夫魯克說女生平常背負的重量,大約就是一隻山羌的重量,而一頭山豬的重量可能從幾十公斤到上百公斤都有,對獵人來說,不只是考驗體力,更需要技巧和經驗。

這次還特別讓我們體驗傳統背負方式,讓大家實際感受重量壓在肩上的感覺,光是在平地走幾步就不輕鬆,更難想像獵人還得穿梭山林、走過陡坡,把獵物平安帶回家。

 

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關於獵物,夫魯克也分享了一段讓我印象很深刻的故事,在排灣族的觀念裡,獵物不是「戰利品」,而是山神給予的禮物!只有在山神願意的時候,獵人才有機會帶回獵物,因此不論獵物的大小、狀態如何,都必須心懷感謝地接受,不能挑選、嫌棄,更不能浪費。因為如果不懂得珍惜,下次山神可能就不再給予這份禮物。

 

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下一步我們從獵徑導覽開始,健智帶我們走進他熟悉的山路,不是一般觀光步道,而是真正獵人會使用的路徑,沿途他會停下來解釋,哪些植物是辨識方向的線索、哪些痕跡代表動物曾經經過、甚至連地形的變化,都可能是一種「山林語言」,他說,在山裡走路不是隨便走,而是要讀得懂土地給的訊號。

雖然這次沒有幸運遇見野生動物,但夫魯克拿出平時架設在山裡的野外生態相機,讓我們看看夜晚的山林到底有多熱鬧,畫面裡真的出現山羌的身影,像是偷偷揭開山林的另一面,雖然沒能親眼遇見牠們,但透過這台生態相機,也算是完成了一場與野生動物的「隔空相遇」。

 

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在日日南島的遊程中,真的很常見到構樹,也是在夫魯克健智的導覽下,才知道梅花鹿和山羌都很喜歡吃構樹,因此在傳統陷阱的知識裡,獵人也會依據牠們的習性,判斷適合設置陷阱的位置。

沿途還認識了許多平常經過卻不曾特別留意的植物,其中無患子沾水後在手上搓揉,竟然很快就起泡,當天大家還直接拿來洗手,瞬間變成最天然的洗手乳~洗完雙手不僅乾淨,還帶著淡淡植物香氣,也讓人感受到,原來山林裡的每一樣東西,都有屬於它的用途與智慧。

 

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其中最讓我驚喜的,莫過於第一次看到姑婆芋竟然會有種子?以前只知道姑婆芋的大葉子常出現在溪邊或潮濕的地方,甚至山豬也很喜歡吃,沒想到仔細一看,葉叢中竟然藏著一串鮮豔的果實,完全顛覆我的印象。

 

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沿途走在山林裡,也不時會看見一些不起眼的記號,有些是用草打結,乍看之下並無特別,但在獵人的眼裡,每一個記號都有存在的意義。

 

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最後遊程的小亮點,就是在山上體驗野炊。沒有現成的便當,而是從生米開始慢慢煮起。夫魯克準備了生米,還特地加入下午親手處理過的小米,讓這一餐多了一份完整感。

 

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沿途採集的野菜也成了今晚的主角,山茼蒿、飛機菜、南瓜加上鹹魚一起熬煮成野菜湯,再搭配刺蔥蛋、鹹豬肉和豆腐乳,簡單卻充滿山林的味道~看著炊煙慢慢升起,等待米飯煮熟的時間,大家圍坐在一起聊天,沒有手機訊息打擾,也沒有緊湊的行程,反而讓人更享受這難得的慢時光。

最後再來一杯夫魯克親手煮的冰涼洛神花茶,在山景陪伴下享用這一餐,突然覺得,原來最讓人難忘的旅行,不一定是多豐盛的大餐,而是這樣簡單的一鍋飯、一碗湯,還有人與人之間最真實的交流。

 

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其實這趟入山一路都在爬坡,但神奇的是,每次回頭都有不同的高度和視角。

原本熟悉的部落慢慢變小,眼前只剩下層層山巒和滿滿綠意,還有遠方的南迴公路海景~也許正因為走得不快,才能在每一次停下來的時候,看見不一樣的風景。

 

日日南島台東南迴線遊程|什麼是土坂時間?走進祖靈屋、小米的世界與獵人文化的排灣族日常

 

我很喜歡日日南島的地方,是遊程不急著把文化變成一堂課,而是透過在地人的分享,讓我們用最舒服的步調,走進他們的日常!原來一粒小米、一棵構樹、一面石板牆,甚至一條山徑,背後都藏著祖先留下來的智慧與記憶。

每一趟遊程帶回家的都不會不只是照片和回憶,而是更多對這片土地的認識,也讓我更加期待,下次再回到台東,又會遇見什麼樣的人,又會聽見什麼樣的故事,我想你們也會跟一樣收穫意想不到的感動!

 

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另外也要跟大家推薦這次在台東住的地方~那天看我IG限動打卡,很多人都在問:「這是哪裡?」其實之前就跟大家分享過了,這間是2026年台東新開幕的包棟民宿打個蛋城旅,雖然只有四間客房,但對我們這群自媒體、數位遊牧的人來說剛剛好,直接包棟住起來更自在。

延伸閱讀:打個蛋城旅dagedantaitunginn|台東新開幕包棟民宿,台東寵物友善住宿,最適合數位遊牧者的工作渡假旅宿

 

日日南島台東南迴線遊程|什麼是土坂時間?走進祖靈屋、小米的世界與獵人文化的排灣族日常

 

我最喜歡的是公共空間規劃得很舒服,不只有設備齊全的廚房,還有寬敞的大桌子可以一起聊天、工作,像這次大家晚上整理照片、剪影片,甚至臨時想用投影機開個小會議,都完全沒問題,比起各自待在房間,更喜歡大家聚在一起交流,反而有種回到家的感覺。

 

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而且白天跟著日日南島深入部落、走進山林,晚上回到民宿,大家一邊分享今天的收穫、一邊整理素材,這樣的節奏真的很舒服~對於喜歡旅行、又需要兼顧工作的數位遊牧族來說,是一間會讓人想再回訪的質感住宿。

 

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這次是我二訪打個蛋城旅了,三天兩夜住下來,依舊很喜歡這裡舒服自在的氛圍,每天早上都有不一樣的早餐,管家還會貼心的幫我們沖上一杯咖啡,太貼心了!

若是你也喜歡藏在巷弄裡、安靜又有生活感的住宿,很推薦把打個蛋城旅收藏起來,不過房間只有四間,熱門時段很容易客滿,記得一定要提前預約,才不會撲空,推薦給大家~

 

日日南島|FBIG

目前各條路線皆可於官方平台查詢最新活動資訊與報名方式:

👉 日日南島官方報名頁面

(建議有興趣的朋友提早報名,許多熱門場次經常開放後不久便額滿,每條路線都有不同的文化主題與季節限定體驗)

  • 本文為踩線體驗內容,遊程將依季節、場域及合作夥伴安排持續優化調整,實際出團內容請以官方公告為準。

台東路線延伸閱讀:

 

✨ 關於 日日南島文化旅動計畫 ✨
🗺️ 指導主辦| #臺東縣政府文化處
🌱 執行單位| #社團法人島活共好協會
🚌 旅遊協辦| 帕勞百悅旅行社有限公司

日日南島官網
日日南島粉絲專頁

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:日日南島Austro Daily
  • 所在地址:臺灣
  • 營業時間:
  • 店家電話:相關問題請私訊日日南島粉絲專頁