來嘉義布袋漁市不僅是吃海鮮，還有小吃海綿集團芋泥餅我也很推薦
之前我有一篇文章嘉義一日遊這樣吃這樣玩這樣買裡面就有寫到這家海綿集團芋泥餅布袋港總店了
這個週末來漁市吃海鮮後還是跑來這裡在買上幾塊外帶品嚐
除了招牌芋泥餅外，還有其他相當有特色的海鮮炸物，一律通通都是銅板價
老闆還主打著「不好吃就免費」的標語，即使經過的時候也很難不買耶!!(笑)
店面內部還有多種口味的海綿冰，在這炎熱的天氣不但消暑，還能一次吃到鹹甜的小吃，絕對是下午茶點心的好選擇
嘉義一日遊｜這樣吃這樣玩這樣買，宏展農場苦瓜餅乾、布袋漁港阿忠生魚片、黑皮妹蚵仔料理、全台首創酥脆的阿忠烏魚子芋泥餅、海廢手作DIY ，即將開幕立體彩繪好美船屋
布袋觀光魚市美食推薦｜海綿集團芋泥餅布袋港總店
海綿集團芋泥餅布袋港總店位置其實就在布袋觀光魚市旁邊
也就是大家都會走到這條熟悉的中正路，店面就在中正路和文昌街的交界處
一到假日這裡人車擁擠，非常的熱鬧，會有很多的路邊攤販在這裡凝聚
或許就是因為與眾不同的芋泥餅，才會成為這裡商圈的一大特色
我還記得第一次來海綿集團芋泥餅布袋港總店這裡時，就發現很多的電視媒體都有來採訪過
包括青春好七淘、呷飽未及台灣好行都有蒞臨拍攝報導
而我也是這樣被吸引過來的~~
串串特色炸物
這一次我來海綿集團芋泥餅已經算是三訪了
每一次久久來一次，店家幾乎都會推出不同的特色炸物，上面這一張是近期拍攝的
串物就超過十種以上可以選擇(脆皮蚵捲、爆漿雞腿捲、旗魚蛋黑輪、酥炸香菇、
蟹肉棒、黃金蝦、旗魚甜不辣、干貝酥、土魠魚酥、脆皮蝦捲、花枝丸等)
每一串都是銅板價40元，任選四串150元
而且我看每一串的份量都很多耶，建議要兩人以上分食，不然會吃太飽(笑)
不只串串炸物，我還發現攤車上還有竹筴魚、柳葉魚、芋丸、甘梅地瓜等
賣的炸類品項真的很豐富耶~~價格也都落在40-50左右
因為芋泥餅是素食者也能吃
所以阿忠老闆的芋泥餅會分為兩攤，一個素食專用，另一個葷食專用
招牌芋泥餅
本身我是個芋頭控，凡是芋泥我都很喜歡
阿忠老闆大方的分享芋泥餅的原料，並現場示範炸芋泥餅的整個過程
這裡的芋泥餅是使用一年四季的大甲芋頭
中間是芋泥餡，外層是牛奶餅乾
整塊芋泥餅其實很厚，餡料也相當飽滿
芋泥餅都是純手工製作的，不添加任何色素與防腐劑
從芋泥餡料、牛奶餅乾再到裹麵粉，在下鍋炸之前都有測試油溫的溫度
包括需要裹多少麵粉，炸多久的溫控時間要拿捏的剛剛好
可以看見剛炸好芋頭餅裡的芋泥餡，再搭配金黃色的外層
整體看起來就很可口
兩年前我來吃的時候芋泥餅一塊20元
因物價上漲後，目前變成一塊25元，五個100元
即使多個5元，我也覺得不傷荷包，畢竟飲料一杯都超過這個價錢了
我很喜歡每次咬下第一口時，那酥脆療癒的聲音
然後綿密的餡料在嘴巴裡綻放滿滿的芋頭香氣，而且芋泥很紮實、鬆軟，甜而不膩
外酥內軟的口感是相當有層次的，牛奶餅乾的奶香味也很濃郁，我真的很喜歡他們家的芋泥餅
但買的時候是剛炸好的，所以還是要小心燙口
烏魚子芋泥餅(冬季限定)
另外一款是全台獨賣的烏魚子芋泥餅，又稱烏金餅
使用的是在地當季的烏魚子，一整塊烏魚子毫無客氣的塞進芋泥餅裡炸
烏魚子的香氣配上整塊的芋泥餅，鹹中帶甜，真的好搭喔!!
還真的是一款創意的特色小吃耶!!
一塊60元的烏金餅也不貴呀~~反而可以一次滿足海鮮和甜點的驚奇感
海綿冰
吃完芋泥餅，阿忠老闆更推薦他們家的海綿冰
海綿冰有好多口味，有情人果、百香果，大推有仙人掌口味的，酸甜滋味好沁涼消暑
(價錢有調整，任兩球50元)
招牌的仙人掌冰原料都來自澎湖
在嘉義布袋就可以輕鬆吃到仙人掌冰了~~
吃完飯來一小杯真的很可以耶
仙人掌汁、洛神花茶
店裡也有販售仙人掌汁和洛神花茶，感覺很久沒有喝到這種古早味的飲品還蠻懷念的
正好一次外帶好幾瓶回家喝，順便分享給親朋好友們
(價格以現場為準)
海綿集團芋泥餅在外縣市也有分店，布袋漁市這裡是總店
漁市一旁的高跟鞋教堂也可以吃到海綿集團的芋泥餅，可見芋泥餅深受大家的喜愛
所以大家下次來布袋觀光魚市絕不能錯過這個人氣熱門小吃~~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：海綿集團-芋泥餅(布袋總店)
- 所在地址：625嘉義縣布袋鎮中正路41號
- 營業時間：週一至週五早上11:00-晚上19:00-週六、週日早上9:00-晚上20:00
- 店家電話：0963-971346
