MARGIN coffee|台東極簡風格咖啡廳,藏身靜謐巷弄內的獨特美味,不藏私推薦(含最新菜單)

MARGIN coffee|台東極簡風格咖啡廳,藏身靜謐巷弄內的獨特美味,不藏私推薦(含最新菜單)

 

MARGIN-coffee&apt是一間民宿同時也是一間咖啡廳,在上一篇MARGIN-coffee&apt是寫民宿的部分

而還沒入住樓上的民宿很強烈建議可以到咖啡廳沉浸一下氛圍,享受迷人的甜點和手沖咖啡的療癒溫度

隱身在巷弄內的MARGIN coffee是目前台東市區最新穎的咖啡廳,不論從外觀到室內都給人有滿滿的舒適又放鬆的感覺

特別喜歡一推開門就溢滿出濃烈的咖啡香,還有很多種類的豆單任旅人挑選!!

來沖一杯好咖啡,享受下午的好心情~~

延伸閱讀:全新完工網美質感咖啡館旅宿精選,晨喚充滿儀式感的歐式早餐

 

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台東市咖啡廳|MARGIN coffee

MARGIN-coffee&apt給人的第一印象非常完美也很網美,一開始咖啡廳營業時吸引很多人都來打卡

只因為純白色系的建築就是好拍又有時尚感,近期整修也已完工,多了拍照打卡區超好拍

漸漸的人氣逐漸升高,來這裡用餐的旅人就慢慢變多了

而咖啡廳以咖啡品項居多,但不喝咖啡的人也沒關係,這裡有茶類或甜品可以選擇

建議汽車停放在更生路886巷的大馬路兩側的路邊停車,在走斑馬線過馬路進入巷弄內

機車則是可以騎進來停放在咖啡廳的門口處

 

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MARGIN coffee-內用環境及座位

MARGIN coffee的座位不多,所以要很碰運氣

我剛到MARGIN coffee的時候也是座無虛席,若你也跟我一樣剛好住在樓上的民宿,碰到滿位時可以再晚一點下來~~

一定就會有位置了~~咖啡廳的座位一樣是簡約白系風格,多了奶茶系椅子呈現和諧模樣

二訪時咖啡廳以整修完成,原本只有八席的位置,目前延伸至後方還有寬敞的大包廂,就算很多人來也坐得下

 

 

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獨立的多人包廂,天井玻璃窗設計及高雅風格真的讓咖啡廳的質感再度提升不少

 

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咖啡廳裡我認為最美的部分就是這個區域了,寬敞的吧台區是櫃台也是備餐檯

主理人弘祥本想要以白系的燈光打造,後來覺得可能會很像K書中心而改成黃光,讓充滿黃光可以溫暖整個咖啡廳

 

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而說到咖啡廳的空間設計可是有很多視覺美感

在民宿與咖啡廳這中間的圓弧形設計就很獨特,包含民宿裡的走道也有圓弧設計

讓整體更柔和,增添了些許的藝術氣息感絕對是最佳拍照地點~~

 

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▲咖啡廳可使用現金、LINE Pay及街口支付付款

 

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MARGIN coffee-菜單

咖啡廳的手沖咖啡是必點的招牌熱門品項,不喝咖啡也有伯爵奶茶、熱可可、紅烏龍茶

菜單上竟然還有酒精飲品,下午來一杯Mojito好像也很可以耶~~

而甜點更是來咖啡廳必吃之一,大家首推鐵鍋鬆餅千萬別錯過了!!

未滿十八歲禁止飲酒 ◆ 酒後不開車,安全有保障

 

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主理人弘祥本身就讀化學相關科系,對於萃取的拿捏都很精準

在於咖啡豆的粗細、理想的粉水比例以及微量秤的細膩度都可以讓手沖品質更趨穩定

 

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我記得在咖啡廳的IG上有一句話讓我有感觸

主理人弘祥說:「咖啡是生活的一部分,用平穩又優雅的方式釋放身心~~」

我認為每一天都需要一杯好咖啡,既使是渡假也要~~

 

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我約莫接近傍晚下來咖啡廳,咖啡廳的人潮減少許多

但下午的光線是最棒的,但傍晚的咖啡廳也別有一番風味

 

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輕柔的音樂撥放著,看著吧台區整齊劃一的小物,就知道主理人弘祥對所有細節都非常講究

就連杯緣的餘留茶漬,都會擦乾淨在送餐到客人面前~

 

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今日甜點-蜂蜜檸檬生乳酪$160

我知道大家一定都點這裡的鐵鍋鬆餅,但這一項甜點蜂蜜檸檬生乳酪也相當厲害

是吃上一口就能把表情寫在臉上的那種,那抹尾韻的酸還留存在嘴巴周圍揮之不去

奶酪的香濃也很美味,上層撒上檸檬皮屑,整塊口感好清新,我很愛也超推薦

 

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衣索比亞.沃卡.日曬$180

咖啡廳的每個月的豆單都不一樣,所以菜單都會隨時做更換

而哪一杯最推薦我也是這樣問主理人弘祥,他則告訴我「每一杯咖啡都有不一樣的風味,自己喜歡最重要」

其實我對咖啡不太懂,但我知道我喜歡的咖啡口感是第一口就能感受得出來

這一杯手沖咖啡有葡萄和水果乾的香氣,同時酸度也是我喜愛的

而MARGIN coffee使用的咖啡杯竟然是玻璃的高腳杯,真的把一般在喝紅酒的高腳杯拿來裝咖啡,超有特色

後來主理人弘祥告訴我說,他認為喝咖啡也是一件很享受的事,突破以往喝咖啡的既定印象

但若是喝熱咖啡就是不是用高腳杯了,熱咖啡則是使用一款很高貴典雅的杯子

喝一杯咖啡也要有滿滿的儀式感~

 

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紅烏龍茶$180

紅烏龍茶是台東在地鮮明的特色之一,所以不用跑到縱谷線也能品出好茶

這杯冰紅烏龍茶的茶香氣剛好在我還未喝咖啡時就先品嚐了

我很喜歡果香味的餘味還在舌後根綻放,不喝咖啡的旅人不妨點點看咖啡廳的紅烏龍茶

 

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鐵鍋鬆餅-冰淇淋水果 $220

二訪時終於吃到我愛的鐵鍋鬆餅了,而且菜單也更新了,現在鐵鍋鬆餅多了鹹食

但我抵不住甜食的誘惑,所以我點了冰淇淋水果口味的,私心很推他們家的鐵鍋鬆餅,不僅好吃也好拍

鐵鍋鬆餅真的很有特色,外面那一圈皮烤的焦香裡面軟嫩,配上水果香甜可口,季節水果有藍莓、紅龍果和香蕉,顏色搭配的剛剛好

 

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我吃鐵鍋鬆餅時,會一口餅皮裹上香草冰淇淋,多了不同的層次滋味,超推這樣吃

 

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黑茶 $150

點了杯黑茶來品嚐,黑茶喝起來有淡淡茴香和焦糖的味道,沒有加糖喝起來更清新,搭配鐵鍋鬆餅完全不膩口

 

 

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拿鐵 $130

來MARGIN coffee沒點咖啡真的有點太可惜,手沖咖啡是真的必點,還有拿鐵我也蠻喜歡的,奶香與咖啡比例很完美

 

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二訪發現咖啡廳多了一些書籍可供翻閱,可以填滿用餐的時光,而且現在餐點也多了早午餐的選擇,讓人好心動想一直回訪

只能說這間白系咖啡廳不僅好拍又好吃不踩雷,一定會打中你的心~ 

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:MARGIN – coffee & apt
  • 所在地址:950台東市更生路849巷8號
  • 營業時間:中午12:30-晚上18:00
  • 店家電話:0972-311853


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