2025台東包棟民宿有新選擇了！這間「寶桑町屋」是近期台東最熱門的話題，除了有獨棟的包棟民宿之外還有文創青年旅館，這八棟日式建築裡擁有多種房型可以選擇，其中包棟日式町屋只要兩個人就可以體驗獨特的日式庭院氛圍，沈浸在老宅的歲月時光中，另外還有四人、六人以及十人房型適合全家大小一起來包棟，想要來台東獨旅的朋友則可以選擇青旅房型，絕對迎合每位旅人的需求，厲害的是這裡每一間的佈置配色都是心靈的静謐之所，宛如一秒飛日本的復古畫面，超級好拍，住在這裡地理位置超方便，不僅有公車站也有YouBike可以租借，隔壁還有下午茶魚刺人雞蛋糕、早午餐及晚餐可以選擇，沒想到台東市區也有一站式包棟渡假旅行，簡直超乎預期的完美！
2025台東包棟民宿｜台東市民宿推薦｜台東青年旅館｜寶桑町屋
寶桑町屋是日治昭和15年興建的北町日式宿舍群，在日治時期爲日本官員宿舍，台灣光復後，北町宿舍群由政府分配予臺東女中、臺東高中、臺東大學及其他公務單位作為宿舍使用，會稱之「北町」是日治時期台東街區的行政區域名，而台東北町日式宿舍群面積約2.1公頃，總共有17棟的日式建築分散在巷弄街區，是台東市保存最完整的日式建築群，1996年登錄成為歷史建築。
目前有11棟日式建築群修復完成，為了延續老屋新生命，今年二月委由雲品集團經營，規劃了獨棟的日式町屋與文創青年旅宿，同時攜手魚刺人雞蛋糕及目前籌備中的北町丼飯屋，還串連周邊的在地特色早餐店，讓旅人一入住就能吃到台東在地特色美食，更能深入台東的慢活與歷史文化，打造台東的最新地標。
寶桑町屋-地理位置＆交通資訊
「寶桑」是阿美族語「paposogan」，意指一片平原小丘適合耕作之地，曾今的寶桑路是台東最繁榮的一條街道，同時緊鄰四維路及中山路，最佳的地標就是國立臺東女子高級中學和寶町藝文中心，而寶桑町屋在哪裡？怎麼去？寶桑町屋就位在臺東女子高級中學的正對面，自駕的旅人可以手機導航到寶桑町屋，並先抵達大廳辦理入住登記，入住獨棟的日式町屋會有櫃檯服務人員協助到獨棟客房，且獨棟日式町屋是有專屬的停車位，而搭乘火車的旅人於台東站下車後轉搭乘鼎東客運前往台東轉運站，再轉搭乘台東市區公車可於台東女中站或北町附近站下車，步行約五分鐘內抵達，搭乘飛機的旅人可租車或搭計程車，約15分鐘的車程。
- YouBike租賃站點查詢：北町日式宿舍，站點位置於四維路一段689號，也有YouBike 2.0E電輔車可租借
寶桑町屋-大廳
寶桑町屋辦理登記的大廳是從台東女中正對面的巷子寶桑路404巷的位置，於魚刺人雞蛋糕正後方的這棟日式建築，可以直接認名大大的寶桑町屋字眼比較清楚，從巷弄在庭院走進來其實就有濃濃的日式氛圍感了，同時寶桑町屋的大廳也與青年旅館為同一棟，並且有專屬停放車輛位置。
進入接待大廳中飄逸著東方水墨畫及日式和風的簡約優雅空間，整體高度空間也感很舒適，原木色的色調結合了日式和風的魅力，還打造迎賓火爐讓人感覺置身在日本圍爐煮茶的氣息，這裡同時也是青年旅館的公共空間，到了夜晚，迎賓火爐也會有燈光的變化，煙燃幻化纏繞的瞬間真的完整結合了日式侘寂風的靜謐美學，這裡也是我最喜歡的一角。
寶桑町屋-指南地圖＆朝食卷
除了超棒的空間，我還覺得櫃檯人員都好有親和力，樂於分享台東的吃喝美食，實在大為加分，同時櫃檯人員也會給一張指南地圖和朝食卷，指南地圖中有13處都是在寶桑町屋步行能抵達的美食餐廳及周邊景點，搭配朝食卷可以使用於二間早餐店、兩間下午茶咖啡廳，指引卷僅能使用在魚刺人雞蛋糕寶桑店的優惠中，若是認真要吃完，住一晚哪行？馬上美食地圖行程安排起來！
寶桑町屋-日式町屋一房
大家有住過日式老宅包棟嗎？而且還是住在有登錄歷史建築的獨棟老宅裡，通常這種有年齡的日式老宅都是咖啡廳或是選物店，能包棟入住真的太令人震撼了，在大廳的一旁就是獨棟日式町屋，可以入住的人數為四位，兩位就能入住。
寶桑町屋-日式町屋雙房
再來是隔了一條街道會看到一整區的獨棟日式町屋，這裡是獨棟日式町屋的雙房，也就是會有兩間臥室，每間都是兩張單人床型，而因為高挑的屋樑共用空間會希望四人至六人同行入住會比較不受干擾，那天下午經過時，就發現這一整區都被一群三五好友給包下了，同時停車就在自己的屋前，卸行李也超方便。
寶桑町屋-日式町屋四房
從大廳步行到這一區的獨棟日式町屋會發現自己宛如走進了日本街道，路過老茄苳樹木包圍了日式町屋，接著是一整排的綠意盎然點亮了整區的日式老宅，讓每一區的獨棟日式町屋都有著不同的姿色，這一區的獨棟日式町屋都是大坪數的老屋，其中這間四房可以容納十位入住，有八張單人床以及兩套衛浴，車子直接停放在規劃的屋前停車區(房客可以自由挪動車位柵欄)，43坪的大空間真的可以讓大家族或是一群好友享受包棟的樂趣。
寶桑町屋-日式町屋三房
而一旁就是獨棟日式町屋的三房，入住人數為六人，有六張單人床以及兩套衛浴，後方還有規劃庭院景觀區，從後方的步道沿途散步到大廳都能相通，而這次我入住的包棟房型就是這棟的三房，雖然這次的入住的天氣不慎理想，但是周圍的環境實在太愜意了，讓我無時無刻都沈浸在這日式花園的景緻中。
修復過後的日式町屋，真的是華麗變身，同時又保留了日式空間的老靈魂，細看一下老屋的房屋細節，會發現在屋頂的特色磚瓦設計都是如此的平仄安穩，在屋子的下方還有兩處小窗，是為了台東的氣候專門打造的透氣窗，同時還有門前的花朵落水鏈，以為是傳統日式建築的特色，後來這兩天下雨時看到雨水從屋簷落下，從落水鏈收集上方的雨水，嘩啦啦的順道流下，而雨水碰到鐵製的清脆聲響，真的超級有夠療癒～
進入老屋要小心台階的高低落差，雙腳一進門踩在木地板就是一種回歸自然的踏實感，穿上房間的室內拖鞋，超級期待今日的房間開箱(笑)。
三房的日式町屋空間為31.5坪，空間分為三間起居臥室、兩套衛浴、客廳以及餐桌區，在一進門右側為客廳，左側有一套衛浴設備，一進來還有聞到木頭香，眼前迎來的主視覺就是窗透著光散落在木地板，接著是客廳的日式禪意空間設計、木質元素的意境以及沙發的配色，勾勒出一隅静謐，每一處的細節都讓我心緒沉靜，如此溫柔的空間，讓我一度沒發現沒有電視，認真覺得這裡不需要有電視才能細細品味，好好面對慢生活的省思。
陰天的午後打開了屋子裡的燈，黃燈的暖度讓我超想慵懶的待在沙發上，桌上超豐盛的迎賓小點直接開啟超有台東味的下午茶時光，桌上有協興珍的封仔餅和紅藜穀物棒，台東的協興珍是一間傳承三代的餅舖，早期為了好數月餅，所以以十個餅為基數，捲成一條，台語念為「一封」是封仔餅的由來，不過寶桑町屋超貼心，將封仔餅改成獨立包裝，一塊月餅就能輕鬆享用，月餅的內餡是綠豆餡，吃起來甜而不膩，紅藜穀物棒則是台東知名的伴手禮之一，紅藜是台東特有的超級食物，紅藜穀物棒吃起來酥脆，像是方塊酥那樣的飽滿紮實，很適合小朋友的點心之一，同時還有好時好日濾掛式咖啡包，恰巧對面就是好時好日咖啡廳，這也是寶桑町屋串連周邊美食餐廳的美意。
桌上的杯子看起來像塑膠杯，但材質可是厚實的玻璃杯，仔細一看還有台東縣鳥「烏頭翁」叼著釋迦，後來在大廳的櫃檯發現另一款玻璃杯是叼著紅烏龍，我很喜歡玻璃杯與嘴唇的貼合感，同時還有印有台東的文化特色，這兩款杯款是寶桑町屋推出獨家限定玻璃杯，喜歡也可以至大廳購買。
冰箱打開有三瓶每次來台東必喝的紅烏龍茶，紅烏龍的茶香真的好解膩，同時冰涼又解渴，就這樣封仔餅吃了、紅藜棒也吃了，紅烏龍也喝了，一整套來台東必吃必喝的都一次收集，通通一次滿足啊～
而桌上的好時好日濾掛咖啡，可以使用桌上礦泉水及熱水壺來泡，若是想要喝其它咖啡風味，隔天一早打開房門，秒到達好時好日咖啡廳直接點來喝也超級方便。
寬敞的日式空間有一張原木餐桌，很適合吃飯，同時也很適合商務工作，桌上備有延長線、吹風機以及液體電蚊香可以使用。
從餐桌的這一側有一間兩人的臥房，舒適的單人床尺寸為108*180cm，算是有加大版的單人床型，床頭皆設有插座區和店都開關，而床墊的下方是一層榻榻米，直接赤腳走在上面，平穩而不滑，很舒適。
另一個空間是一張六人的日式大茶几，顏色的配置真的好復古且很有質感，整個空間營造著一股純粹又寧靜的品茶空间，拉近了與好友家人的距離感，面對窗外庭院景緻，完全被這裡的迷人空間給治癒了，讓人心情輕鬆愉快。
日式茶几的另一間是兩人的臥房，一樣也有景觀窗，而這裡的窗為了結構安全考量是無法開窗的，不過每一個臥房都有日式拉門，可享有自己的獨立小空間。
第三間臥房是裡面坪數最大的一間臥房，同時還有一套衛浴設備，另外這三間臥房都有獨立的開放式衣架，而讓我最稱讚的就是寶桑町屋的單人床墊超好睡，被單親膚柔軟，羽絨枕頭也好舒適，還有浴巾和毛巾都選用高厚磅數的柔軟棉材質，不愧是五星的雲品集團品牌，滿足旅人的期待。
這次入住寶桑町屋讓我體驗到在日式建築裡洗澡是什麼感覺，除了擁有現代感的衛浴設備外，其實沒有想像中的克難啦，真的不用太擔心！同時還保有日式和風的味道，讓人在洗漱的過程中感受到這一磚一瓦的自然感，真的是很特別的感受。
喜歡浴室的大鏡面，還有台東在地品牌「小村遠遠」的天然精油香氣，一旁附有擦手巾，而寶桑町屋無提供一次性備品，僅提供洗沐備品、漱口杯及浴巾，其餘需自行攜帶。
另一處的亮點就是要使用廁所鎖門時，可以在門內使用推拉的方式鎖上內門栓，現在要看到這種木門栓還真是少之又少了。
而淋浴設備是屬於獨立式的空間，蓮蓬頭水壓強大，熱水很穩定，同時還設有備品置放架，沐浴備品是大家洗了一定會愛上的小村遠遠，來自東河泰源幽谷友善耕作的有機農場，有許多的原生種芳香植物，提煉的精油成分都非常天然溫和，其中潔膚露的紅檜與茶樹的香氣可以洗全身也沒問題，洗髮露則有柑橘的香調以及左手香純露的氣息，讓人沐浴時都感覺置身在森林之中，無敵紓壓。
另外一套的衛浴設備也是同樣的坪數空間，而沐浴時可以先把衣物放置在中間廊道的層架區，或是沐浴門後也有設置掛鉤，方便穿脫衣著。
抬頭一看這日式房屋的屋梁結構，真的太讓人想給掌聲，除了修復的很完善也保留了老屋的和式屋架構造，還復原了當時使用的電線與絕緣礙子，躺在床上時就能靜靜的欣賞這日式建築的美好，而諾大的空間裡真的一點都不熱，四台大空調設備讓屋內的循環溫度超級有涼意，是一年四季都適合入住的日式町屋。
好喜歡窗外的後院景觀區，那天聽見雞的啼叫聲，讓我想起外婆家的種種一切，思緒立馬回到那童年的光景，住在這裡的幾晚我把筆電打開，就這樣待到晚上燈亮都覺得好幸福好充實。
寶桑町屋-魚刺人雞蛋糕/寶桑店
這次住在寶桑町屋竟然連續兩天都到一旁的魚刺人雞蛋糕寶桑店報到，而我對魚刺人雞蛋糕一點都不陌生，記得之前在花蓮吃過魚刺人雞蛋糕，那時候也是看到他們一同推動地方創生的精神讓我有所感動，這次雲品集團也是和魚刺人雞蛋糕合作也是鼓勵青年們返鄉，共同加入永續理念計畫讓地方活絡，同時還能讓大家走進來見證台東北町日式木屋群的歷史文化，那真的是最好不過了。
魚刺人雞蛋糕寶桑店也是近期開幕的台東咖啡廳，主要販售的是雞蛋糕，雞蛋糕口味就多達13種的選擇，也有其它飲品可以選擇，室內座位空間共有55席，日式的空間氛圍結合復古童年小物，非常適合帶小孩來吃個小點心，因為開在台東女中對面，偶爾也吸引學生紛紛來品嚐下午茶，我自己蠻喜歡這裡的室內環境，坐在靠窗的位置就是一種舒心感。
而台東店的魚刺人雞蛋糕有限定版口味，其中「紅烏龍合作社」和「鳳梨釋迦抹茶卡士達」雞蛋糕只有台東才吃得到，另外我也很推焦糖蘋果肉桂和鹹鴨蛋黃流沙餡的口味，不論哪一種口味建議甜鹹口味都點來品嚐吃看看，記得使用寶桑町屋的指引卷，消費滿一百元就可以折指引卷10元喔！
寶桑町屋-北町丼飯屋(籌備中)
除了魚刺人雞蛋糕寶桑店，一旁的北町丼飯屋也正在籌備當中，置身在日式建築中一定要有日本料理來滿足口慾，北町丼飯屋也即將推出丼飯料理還有台東限定版的日料，室內座位區動線規劃也能感受到日式和風的美學空間，同時還規劃包廂座位，讓包棟的旅人也有屬於自己的用餐空間，值得期待。
入住的第一天晚上來了一場小雨，將我困在這日式建築之中，雨滴中我聞到濃濃的樹梢味還有一絲憂鬱情懷，其實雨滴打在日式建築的聲音確實讓身心有著通體舒暢感，卻也意外增添這趟台東之旅不一樣的新體驗。
夜晚的景觀庭院很浪漫也好適合成為夜晚的散步路線，若剛好碰見星期日的台東四維夜市，不妨步行八分鐘去逛逛夜市，而這裡也離台東地標很近，騎乘YouBike電輔車直走四維路到底就能看見，在市區想看海騎車十分鐘內就能輕鬆抵達。
寶桑町屋-文創青年旅館
這次住在這裡還順便參觀了寶桑町屋其中一棟的青年旅館，聽到青年旅館可能都會聯想到需要跟陌生人一起睡？或者是上下鋪的空間很擁擠？實際上寶桑町屋的青年旅館是獨立的客房，有好睡的單人床，總共有10間雅房床位，其中有一間是雙床房，空間柔和的佈置很有復古風情，可以不用和陌生人一起睡，整個睡眠品質會超好，難怪一開幕就超快就客滿了。
雅房床位每一間都有窗，所以採光明亮，同時保有隱私感，單人床位有分有書桌及無書桌房型，價位會不太一樣，聽說開幕期間優惠價，一間雅房單人床房型竟然不用一千元？住五天也很超值。
其中一間的雙人單床房空間也不會很小，是行李箱都可以完全攤開的空間，而每一間床型旁邊都有閱讀燈以及插座孔，還有設計置放小物平台很方便。
共用衛浴設備空間是男女分開，淋浴間和廁所都是獨立式的空間，燈光也很明亮，因為一進大廳就需要脫鞋，所以青年旅館的環境真的很乾淨，工作人員也會隨時維持地板的整潔，實在很加分。
寶桑町屋配合早餐店家
正珍香包子中西早點
再來說說寶桑町屋所提供的早餐，寶桑町屋以在地共好的經營理念，讓房客體驗在地台東美食的好滋味，所以推出前面提到的朝食卷，一人一天面額50元兩張等於台幣100元的朝食卷(補差價可用現金)，讓房客到配合的早餐店兌換餐點，同時串起在地美食不同店家的早餐特色，其中一間是30多年的老店正珍香包子中西早點，從寶桑町屋走路到正珍香包子約五分鐘的距離，點了高麗菜肉包和奶黃包都覺得超好吃，另外他們的蛋餅和蘿蔔糕也好吃，而其它熱門的包子都完售了，不然很想吃看看他們招牌的鮮筍肉包和蛋黃肉包，留著下次再來好好收集品嚐。
A-bao早餐
另外一間配合朝食卷的是大廳對面的A-bao早餐，步行距離秒到達，連鎖的早餐店有中西式早餐，也有炒麵的選擇，所以想睡到自然醒倒是可以選擇A-bao早餐。
而位在我們正對面的「好時好日煎焙咖啡」是我也很推薦的早午餐(無法使用朝食卷)，房間裡的濾掛咖啡包就是他們家的咖啡品牌，而我自己算是二訪了，這次點了兩種餐點(鬼頭刀滷肉貝果三明治和菇菇菠菜炒蛋可頌三明治)端回來房間裡享用，在外帶A-bao的早餐，真的飽到下午都吃不下(大笑)。
寶町藝文中心
若是大家和我一樣喜歡北町日式宿舍群，想要了解更多故事，那麼也可以散步到寶町藝文中心，這裡共有六間日式木造建築，其中還有一棟為市長官舍，總共開放三個館別讓大家免費自由參觀(入內需拖鞋)，寶町藝文中心每三個月或半年換一次展覽，很值得來參觀，順路了解整個北町日式宿舍群的面貌。
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住在包棟町屋的這幾晚，真的讓我更深入台東市區的這一片秘密基地，探索出台東市區不同的旅遊路線，若是沒有住進寶桑町屋我想我就不了解這裡的歷史脈絡，也更不知道這裡有這麼多乘載歲月記憶的日系木質老宅，沿途散步在巷弄街道還發現到幾家隱藏版的美食，其實來台東只要放慢腳步，就發現這裡還有許多意想不到的美好，這次在街道偶然遇見一位陌生姐姐問路，我們就這樣聊了起來，他告訴我他其實是為了寶桑町屋來台東獨旅的，同時在旅途中尋找另一個自己，他的心得也讓我有所體悟。
而寶桑町屋在開幕期間全部房型都推出優惠價，記得要好好把握，另外入住包棟町屋帶12歲以下兒童免費，而因為是歷史建築物所以沒有開放寵物入住，若你也嚮往日式老屋的美好時光，那麼來這裡絕對可以享受緩慢寂境的歲月靜好！
店家/景點資訊
- 店家名稱：寶桑町屋
- 所在地址：950台東市寶桑路404巷60弄7號
- 營業時間：入住時間15:00-退房時間11:00
- 店家電話：089-330181
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