住在花蓮福容大飯店當然不能錯過的就是吃到飽的自助晚餐了!!
當天下午一抵達飯店居然玩到傍晚，尤其是泡過水療池後整個身體都變得非常慵懶放鬆，所以晚餐就不想出門了
知道晚餐有柏克金啤酒暢飲(未滿十八歲禁止飲酒 ◆ 酒後不開車，安全有保障)，真的毫不猶豫立馬預約晚餐的位置
此外不是房客也能進來品嚐新鮮時令，也是一間適合聚餐的自助晚餐首選
邁入秋天的季節，福容大飯店花蓮推出「我就台！台味美食節」的時令料理
搭配可樂果主題房的特色，把菜色融入可樂果豌豆酥，讓口感變得更有層次兼具美味，還有秋蟹、蒸鮮魚以及加碼推出花蓮必吃九層塔炒蝸牛
一系列的多元台菜料理讓人吃超級滿足，吃得爽爽的~~
花蓮飯店推薦｜福容大飯店花蓮Fullon Hotel Hualien，海景雙人房就可以輕鬆看日出，全台獨家可樂果主題房開箱，入住就送可樂果、還能免費體驗穿旗袍
花蓮吃到飽餐廳推薦｜花蓮福容大飯店
福容大飯店到花蓮市區約10分鐘，其實若不趕行程我很建議在飯店享用晚餐，好好把握住這裡的美好時光
而飯店僅有假日與指定日才提供Buffet自助吃到飽的菜色，一般平日提供Semi Buffet(半自助)吃到飽的方式
從經典的主餐清蒸鮮食、主廚嚴選限定節令海鮮、沙拉、海鮮冷盤、可頌餐包、PIZZA、蒸籠、湯品、剉冰冰淇淋、飲品到甜點水果等美味豐盛料理
特別設置素食區的料理一同吃到飽，還結合到花蓮就吃在地的特色美食也新鮮端上桌
就連現點現煮的台式風味我個人超激推必吃，這一頓晚餐真的能夠一次滿足什麼都想吃的概念
花蓮福容大飯店-交通資訊
- 台鐵：搭乘火車至花蓮火車站下車
- 客運：車程需約3小時30分鐘至4小時，請在花蓮火車站下車
【南港-花蓮】路線：台北客運 NO.1071、統聯客運 NO.1663
【板橋-花蓮】路線：首都客運 NO.1580 - 花蓮機場：台北、台中、高雄每日皆有航班往返花蓮
｜從花蓮火車站搭乘計程車：車資約NT$200，車程約20分鐘
｜飯店接駁車：房客免費接送乙次，請事先預約(官網致電預約)
- 自行開車：飯店的後方有地下室停車場，可以開往飯店後方的地下室內停車場，再搭乘直達電梯到大廳用餐
花蓮福容大飯店-田園咖啡廳
福容大飯店的晚餐位置位在一樓田園咖啡廳，剛好在櫃檯一旁
假日顛峰時段為了錯開人潮，則有兩個梯次用餐的時間可以選擇
- 第一梯次17:30～19:00
- 第二梯次19:30～21:00
用餐的價格皆為
- 成人價 $980+10%/人
- 兒童價 $380+10%/人(身高115CM(含)~150CM(含)為兒童費用，超過151CM以上者為成人，比照大人費用，114CM以下為幼童免收費)
- 加入享福卡可享現場95折的優惠
花蓮福容大飯店-晚餐開餐時間表
若是一般平日是提供Semi Buffet(半自助)吃到飽的方式，Semi Buffet的主餐也是有台味美食節的特色料理能選擇，其他餐食均為吃到飽
Semi Buffet 菜單主餐二選一：
- 橙汁排骨襯可樂果豌豆酥
- 糖醋雞丁襯可樂果豌豆酥
另提供半自助式餐檯：餐包、飲品和甜點等(無限供應，不定期調整)
以上時間表可以參考(圖片來自官網)
花蓮福容大飯店-座位區
田園咖啡廳不但是飯店的早餐區域也是晚餐用餐的地方，全館有257間客房，所以餐廳的空間不但寬敞，座位也相當多
餐廳座位約180席，全部的桌椅統一色系，光是視覺看起來就相當舒服整齊
而座位有圓桌、方桌也有沙發椅的座位，搭配燈光的色調也相當溫暖
若是親子家庭，飯店還會貼心詢問並提供兒童餐具和兒童椅給用餐的客人
另外由服務人員親自帶入坐的服務也非常窩心
這一次飯店推出的台味美食節必吃的料理相當多，除了花蓮的九層塔炒蝸牛必吃
還有可樂果襯炸螃蟹、橙汁排骨襯可樂果豌豆酥、糖醋雞丁等等都是必吃的經典台式料理
另外生魚片、明爐烤鴨、威靈頓牛排、一牛兩吃、剝皮辣椒雞湯都是主廚推薦，飯店會無限量供應，有威靈頓牛排就很超值了
花蓮福容大飯店-清蒸鮮食區
這次的台味美食節特色料理就在清蒸鮮食區，不過飯店的菜單都會依季節性時令不定期做調整
並不會每次都有這些菜色，所以要把握一下這一季的主題特色料理
蒜味粉絲蒸螃蟹
秋天季節吃螃蟹就是最佳的季節，這裡的海鮮夠鮮也因為飯店就在花蓮港一旁
美味鮮甜的蟹肉真的很美味，下方還有冬粉，那最精華的湯汁都在冬粉裡了
蒜味粉絲蒸鮮魚
有蟹當然也會有鮮魚，用蒸的魚肉加一點調味能吃出原汁原味鮮嫩的口感
下方也撲滿充滿鮮魚味的冬粉，不僅可以吃到蟹肉冬粉也可以吃到鮮魚冬粉的鮮美味
可樂果避風塘芥末風味炸螃蟹
依稀記得在港口附近都會吃到炸螃蟹的滋味，在飯店也吃得到耶
打開蟹殼就是飽滿的蟹肉，配上上方撲滿可樂果別有一番風味
橙汁排骨襯可樂果碗豆酥
那天好多用餐的客人都覺得可樂果入菜超極有特色，因為能吃到外面不一樣的料理風味
不但增添口感上的層次，還讓視覺有著繽紛的新感受
在吃排骨和可樂果的同時，嘴巴的味蕾也蹦出新滋味
糖醋雞丁
甜甜的滋味帶一點可樂果的鹹香的味道也很好吃
九層塔炒鍋牛
而台味就是不能錯過蝸牛肉，蝸牛肉汆燙過，薑蒜辣椒爆香翻炒，夾雜九層塔的滋味
湯汁也相當濃郁，配啤酒剛剛好(未滿十八歲禁止飲酒 ◆ 酒後不開車，安全有保障)
梅干扣肉
梅干扣肉也非常受歡迎，而且上方還舖滿季節時蔬，色香味俱全
▲梅干扣肉一旁有刈包可以享用，灑一些花生粉和香菜就是古早味的刈包了
花蓮福容大飯店-西式麵包區
一旁還有可頌和餐包，另外提供橘子和草莓口味果醬
花蓮福容大飯店-海鮮區
飯店最大特色就是海鮮準備得很豐盛，有新鮮的生魚片可以吃到飽，生魚片就有稻香炙燒堅魚、潮鯛生魚片、鯊魚煙、鮭魚生魚片
而且每一片都很厚切，超愛鮭魚生魚片那軟嫩的香甜
花蓮福容大飯店-主廚精選
晚餐必吃除了台菜的美食料理外，還有主廚精選也不能錯過，也是我心目中大推的必吃美食
明爐烤鴨
明爐其實就是一種在爐的上面採用明火去炙燒，讓鴨皮酥脆又呈現滿滿的香氣
威靈頓牛排
不得不說飯店晚餐的價格有威靈頓牛排真的CP值很高，普通自助晚餐都是現切的烤牛排，第一次聽到威靈頓牛排吃到飽確實有亮點
威靈頓牛排是法國菜中很精緻的一道料理，外面的酥皮裹著粉嫩的牛肉，濕潤的牛肉還會溢汁，確實大獲好評
台式切仔麵
古早味現點現煮有三種麵可以選擇，米粉、冬粉和油麵，可以選擇要加的食蔬或是單純燙食蔬也可以
一牛兩吃DIY
還有特選雪花牛肉片川燙約15秒瀝乾撈起，可以加牛肉清湯也可以撒上配料吃牛肉川燙後的原味
配上一旁的古早味米粉太合適了
PIZZA
西式料理還有現烤的PIZZA可以享用，有分素食和葷食兩種
PIZZA算是屬於餅皮厚實的那一種，不是薄皮的，這樣才有吃PIZZA的感覺
蒸籠區
蒸籠區有地瓜、玉米、芝麻包(蛋奶素)、奶黃包和周家包子，來自花蓮市區的周家蒸餃小籠包是必拿必吃的
住在飯店唯一的好處就是早餐和晚餐都吃得到，不用排隊就吃得到花蓮人氣美食啦
周家蒸餃小籠包會讓我很喜歡的原因是麵皮外衣Q彈紮實，與肉末的香氣在嘴巴散發出美好滋味，而且濕潤多汁的口感不會膩
而且沒有腥味，我很愛，他們家的蒸餃我也超喜歡(但就要到市區排隊了)
花蓮福容大飯店-素食區
晚餐的其中一區還有設置素食區，有香椿爆炒杏鮑菇、鮮菇御飯、和風秋葵、蜜汁黑豆、辣味骰子豆干、洋芋沙拉、涼拌茄子，也是有很多的選擇
花蓮福容大飯店-冷盤區
另外海鮮冷盤有鮮蝦、透抽、小章魚、淡菜和小花枝，看到有鮮蝦迫不及待先夾一盤再說
花蓮福容大飯店-沙拉區
開吃之前來上一小盤沙拉區，清爽一下
花蓮福容大飯店-剉冰區
吃飽飯後來上一碗剉冰也很可以耶~~好久沒有吃到這種古早味的剉冰了
要什麼料自己可以隨意家的感覺很過癮，另外也有草莓醬可以淋，好喜歡
花蓮福容大飯店-湯品
番茄牛肉湯和剝皮辣椒雞湯都是我很推薦必喝的湯品，尤其是在地花蓮名產剝皮辣椒真的不能錯過
那一晚我喝了兩碗的剝皮辣椒雞湯，超級滿足，香菇的味道和剝皮辣椒的微辣度真的超完美
這個秋意涼爽的天氣來上幾碗特別適合
花蓮福容大飯店-甜品水果區
再來就是我超期待的甜點區了以及新鮮的季節蔬果
甜點選項很豐富，其中有個蜂巢蛋糕還是花蓮很知名的必吃的甜點，我竟然在福容大飯店花蓮吃到了
而且蛋糕體本身做的很迷你，同時可以吃到好幾種不一樣的甜點，好過癮呀
▲罐裝飲料有FIN補給飲料、可樂和雪碧
花蓮福容大飯店-莫凡彼冰淇淋
莫凡彼冰淇淋有香草、巧克力、草莓等口味，最後還是要留點肚子給冰淇淋（笑）
花蓮福容大飯店-飲品區
飲品有咖啡機的多種選項，冰飲則有金桔蜜風味綠茶和翡翠奶綠
▲冰飲還有十全果醋(蜜桃醋)、冰水、柳橙汁
花蓮福容大飯店-啤酒暢飲
最後就是大家期待的柏克金德式小麥啤酒和柏克金黃金拉格啤酒，兩種啤酒都是柏克金的經典口味，有麥香也有果香，很適合搭配海鮮和牛肉
喝起來不但順口，風味也讓大家都超愛
- 柏克金德式小麥啤酒酒精濃度：5.1%
- 柏克金黃金拉格啤酒酒精濃度：4.9%
未滿十八歲禁止飲酒 ◆ 酒後不開車，安全有保障
飯店有時候會不定期準備花蓮的在地野菜食蔬，現點現煮的過程也不會等很久
是我在飯店連續吃好幾天的古早味推薦首選
那天還在想說到花蓮港附近住宿，應該最不能錯過的就是大啖海鮮了
結果花蓮福容大飯店的晚餐竟然就有很多海鮮吃飽飽，還有啤酒能暢飲
竟然出來渡假就是要同時享受美食的放鬆，才會有渡假的感受，快來台味美食節吃到飽!!
未滿十八歲禁止飲酒 ◆ 酒後不開車，安全有保障
店家/景點資訊
- 店家名稱：福容大飯店 花蓮
- 所在地址：970花蓮市民生路51號
- 營業時間：第一梯次17:30～19:00-第二梯次19:30～21:00
- 店家電話：03-8236222
