池上火車站民宿「吟雲慢旅」是我這幾趟縱谷旅行中最想私藏，卻又忍不住想大力推薦給大家的寶藏民宿，如果你跟我一樣對住宿品質和空間有點挑剔，還希望起床要有熱騰騰的早餐，價格又不高，那我想這間池上民宿你一定也會愛上，去年底第一次從南橫公路下山，疲憊之餘遇見了這間開幕才一年多的吟雲慢旅，那時就被它極簡洗鍊的高樓建築深深吸引，這次二訪時決定多住了兩晚，深度感受一下池上的冬藏之美。
吟雲慢旅官方line ID：@964fzwbr
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池上這個地方，對我來說一直有種很特別的魔力，不是那種一來就打卡滿滿、行程排滿的旅行景點，而是會讓人不自覺放慢腳步、想多待幾天的地方，就連時間都像被調成了慢速播放。
「吟雲慢旅」是新開幕一年多的池上民宿，光是命名就充滿詩意，讓人一聽難忘，彷彿在提醒旅人來到這裡盡情放鬆渡假就是了，民宿女主人說很多人只記得台東池上只有金黃色稻浪、伯朗大道，但對她來說，池上真正迷人的是天空裡那些變幻莫測的雲，有時候是整片雲海從山後翻湧而下，有時候是午後突然出現的彩虹，有時候只是幾朵棉花糖般的白雲，靜靜掛在藍天裡，而「吟雲慢旅」，就像是專門為了欣賞這片天空而存在的民宿，住進吟雲，就像是住進了池上最溫柔的夢境裡。
吟雲慢旅-地理位置&交通資訊
從池上火車站出站後，沿著小鎮街道慢慢走，大概六分鐘左右就能抵達民宿，途中還能一邊看著遠方山脈和稻田發呆，完全不覺得累，轉個彎往池上市區走去，幾分鐘內就能看到便當店、小吃店、全聯和超商，生活機能好到不像住在鄉鎮裡。
而民宿後方不遠處就是風景開闊的池上大坡池，清晨可以散步去看湖面薄霧與倒影，那種隨時走出門就是風景的感覺，真的很舒心，也因為一切都在步行範圍內，就算是一個人來獨旅也完全不用擔心交通問題，想去哪裡都很自在。
民宿隔壁剛好就是租車行，下午臨時起意租台腳踏車，沿著田間小路晃晃整個池上，那種沒有時間壓力的移動方式，反而成了旅程裡最迷人的片段，或許就是這樣剛剛好的距離感，才是我心目中最理想的池上慢生活。
吟雲慢旅樓高五層，算在池上市區裡顯得特別醒目，米白色外牆在陽光下透著柔和的光澤，乾淨低調，卻又自帶質感，不是張揚搶眼的那種美，而是一種越看越耐看的舒服比例，外觀線條帶點不規則的設計感，沒有制式方正的呆板，反而多了幾分現代建築的俐落與層次，記得那時候看到民宿外觀照片，完全都還沒入住，就先對這間民宿產生好感了！
吟雲慢旅-停車場
民宿門口設有大面積的平整的專屬停車空間，不論是開著愛車來，還是拿取行李都不用走太遠，隨時都能看到自己的車，非常安心與便利。
而民宿入口的一側，是民宿女主人特別親手規劃的景觀花園，帶點日式庭園感的設計，種著姿態優雅的琉球松與真柏，枝葉層層堆疊、線條蒼勁有力，在陽光下投出細碎的影子，看起來格外療癒，聽說還會定期請園藝師來修剪整理，所以一年四季都維持著清爽乾淨的樣貌，花園旁也貼心擺了幾張桌椅，旅人可以坐在戶外發呆、喝杯咖啡、滑滑手機，短暫歇息一下。
走到民宿的另一側，我又默默在心裡替吟雲慢旅加了不少分，一字排開整齊停放著好幾台腳踏車，竟然是提供給住客「免費使用」的，沒有繁瑣登記，也不用押證件，只要跟老闆娘說一聲，就能直接騎走。
另外車況新穎好騎，沿著田間小路騎起來很輕鬆，本來還打算想去外面租腳踏車環湖，這下直接省下一筆租車費，隨時想出門晃晃都可以，沒有租借的歸還時間限制，也讓這趟旅程多了一點貼近土地的溫度。
吟雲慢旅-大廳
走進民宿的大廳，首先感受到的是一種與池上土地共鳴的舒心氛圍，空間設計採取開放式格局，搭配大面積的落地窗，將窗外縱谷特有的靜謐天色與街道風景自然引入室內，最引人注目的莫過於兩張厚實的巨大原木長桌，更在簡約的現代建築中注入了溫潤木質元素。
在大廳的一角，木質層架上整齊陳列著民宿女主人精心挑選的備品與在地農產品，從高品質的洗沐產品到池上在地的精選米糧，能深刻感受到民宿女主人對生活品質的追求以及與這片土地連結的真心誠意。
民宿內設有寬敞的電梯，對攜帶大件行李或行動不便的旅客非常友善。電梯口與廊道間更掛有描繪池上壯麗山水景觀的油畫藝術品，讓旅人在等待電梯片刻也能沉浸在縱谷的藝文美感中，同時大廳亦貼心設有飲水機，隨時提供旅客純淨的飲水需求。
這間民宿雖然只有兩人房與四人房兩種基本房型，但最厲害的是每一間都擁有完全不一樣的格局特色，住兩次都能有驚喜，而且每一間房都堅持開窗，不僅採光通透，還能讓池上最迷人的山嵐雲霧直接映入眼簾。
吟雲慢旅-兩人房
第一次入住「吟雲慢旅」時，我選擇的是兩人房，這間房型只需2500元且包含豐盛的早餐，乾淨度很優，衛浴空間也很寬敞，房內的整體空間機能也讓我很滿意，像是置放行李的空間就規劃得非常足夠，對於習慣帶大件行李或多天旅遊的旅人來說，這裡提供了專屬的行李架，開放式的衣架空間吊衣物也超方便。
房間設計延續了民宿整體的簡單柔和美學，以溫暖的木質調與純白色系構築，床頭兩側也貼心規劃了小收納空間和閱讀燈，晚上滑手機、看書或放些隨身小物都很順手。
這間兩人房有獨立的陽台空間，推開落地窗就能感受到池上縱谷清新的空氣，陽台設計了具有透氣感的白色編織圍欄，不僅保障了隱私，更讓陽光能自由穿透，坐在這裡看著遠處山嵐變幻，真的能體會到什麼叫「吟雲慢旅」。
民宿也有一種兩人房單床房型，特別適合朋友同行或出差旅人入住，兩張單床各自獨立又保有舒適距離，不用擔心互相干擾，整體空間依然寬裕好活動，行李攤開也不顯擁擠。
另外還有日式雙人房的房型，以親子理念打造的木板地板設計，對親子家庭來說特別友善。
吟雲慢旅-四人房
這次二訪吟雲慢旅住的是景觀四人房，一推開門就是兩張超大的雙人床，空間比想像中寬敞很多，客房風格色調也特別舒服耐看。
重點是民宿的床真的太好睡了，床鋪軟硬適中且支撐力極佳，我直接一覺到天亮，舒服到隔天還特地問老闆娘床墊在哪裡買的？對於像我這種出門超容易認床、常常翻來翻去睡不好的人來說，能在外面睡得這麼熟真的很難得，光是這張床，我就覺得很值得再回來住一次。
最可愛的是那盞雲朵造型床頭燈，還有三種色調可以任意切換，晚上的暖黃燈光，讓整個房間瞬間變得超溫馨，很有在家裡放鬆的感覺，每一間的床邊一樣都會貼心設計了多孔插座，這對旅人來說真的超實用。
而且每間房間都會貼心準備化妝鏡，對於需要化妝或佩戴隱形眼鏡的旅人來說，這種立式化妝鏡真的比浴室的大鏡子實用太多了，可以自由調整角度，超讚！
▲每間客房裡都貼心準備了一台風量很大的吹風機。
同時備有熱水壺、馬克杯及瓶裝水，還有嚴選幾款暖心的茶包，像是迎合過年氣氛，印著「大吉大利」字樣的濾掛式咖啡包和在地風味的蜜香紅烏龍茶包，入住後能立刻泡上一壺熱茶，坐在窗邊慢慢喝著，洗去旅途的疲憊感。
▲民宿有提供室內拖鞋，可以穿進浴室比較方便。
四人房最讓我驚喜的還有這間超加分的衛浴空間，不只有設置浴缸可以好好泡澡放鬆，浴室的窗戶竟然能直接看到戶外的稻田景色，甚至還能同時看到房間電視的視角，非常享受啊～
衛浴空間寬敞不壓迫，水壓也很強，洗澡起來超痛快，再加上全館使用軟水系統，洗完皮膚不乾澀還特別滑順，沐浴備品選用天森無患洗沐系列，連洗手乳都貼心準備了沙威隆抗菌款，味道好聞也很抒壓。
房間的床頭空間也可以置放手機和個人物品，這種實用的小巧思真的住過才會懂有多加分。
房間的景觀陽台是我這兩晚每天早晨最期待、也最喜歡的時刻，這裡的空氣極其清新，眼前是一整片開闊的田野風景，這次剛好遇上冬天休耕的季節，光禿禿的稻田沒有翠綠與金黃，反而換成一種低調樸實的色彩，像是大地最素淨的底片，安靜卻耐看。
池上的夜晚相當純樸，街上不少店家都早早打烊，過了八點整個小鎮就慢慢安靜下來了，如果半夜突然肚子餓想吃點宵夜也不用擔心，民宿大廳貼心準備了泡麵可以免費取用，剛剛好一旁有飲水機超方便。
民宿的早餐用餐位置就在大廳，初訪時我並沒有特別注意落地窗的視野，後來才發現原來坐在窗邊，就能把前方的中央山脈連綿景色盡收眼底，二訪的那幾天剛好遇到寒流，整天天空陰沉、雲層厚重，不過享用早餐同時，眼前的雲霧像薄紗般在山巒間流動，迷濛而壯觀動人。
吟雲慢旅-早餐
吟雲慢旅最讓人念念不忘的就是早餐了，說真的，如果只住一晚，你一定會後悔，因為民宿早餐真的太厲害了，這裡可不是一般民宿那種簡單吐司配奶茶，而是一整桌從小農的健康蔬食料理，每一樣都充滿了在地的溫度與心意，老闆娘說，大部分食材都來自附近小農，所以每天菜色都略有不同，吃下第一口就能感受到那份真誠與用心。
另外想跟大家提醒一下，民宿的早餐不是每次都會煮一樣的菜色，每天會依照當季食材和農場收成做調整，每一餐都有新鮮驚喜，保證每次來都能吃到不同的手作美味，讓早餐變成一種期待和探索。
然後早上還有生吐司和佛卡夏，全部都是民宿自己手作的，每一口都能感受到食材的新鮮與手作的溫度，麵香和果香自然融合，柔軟又有彈性，讓我印象深刻的是佛卡夏，用水果酸種低溫慢發酵 23 小時，加入台灣香檬、蔓越莓等配料，口感濕潤柔軟、帶著自然的酸香，單吃就超美味，完全不需要抹果醬，越嚼越香，非常好吃。
來到池上，當然不能錯過品嘗池上米的機會，而 吟雲慢旅 使用的正是縱谷出產的池上香米，米粒晶瑩剔透、Q彈飽滿，每一口都能吃到那種自然的米香與土地的味道。
地瓜粥更是早餐的亮點，每天都能吃到不一樣的驚喜，第一天用的是台農57號地瓜，第二天則加入了兩種不同的紅甘薯，米粒與地瓜的甜味自然溫潤，熱呼呼的喝下肚，整個早晨都暖了起來。
而這裡用餐方式會依照住宿人數提供兩種選擇：多人時採自助式，少人則以套餐方式，每一種都一樣豐富美味，自助式早餐也很注意衛生，會要求大家戴口罩夾菜，還貼心免費提供口罩給房客，這次冬季來訪，正好碰上拔蘿蔔的季節，新鮮蘿蔔清甜到不可思議，搭配自製梅子、洛神和各式醃漬小菜，每一口都能吃到當季的味道，飯後還有新鮮水果，整個早餐吃下來不只是填飽肚子，更像在享受一場池上四季的手作饗宴。
飲料部分是提供黑咖啡和無糖豆漿，尤其是黑咖啡更是民宿極力推薦的飲品，搭配早餐一起喝，整個早晨都被喚醒，無糖豆漿則濃郁清香，我好喜歡。
認真覺得，吟雲慢旅的早餐完全超出一般民宿的水準，每一口都能吃到土地與季節的味道，重點是多種配菜都很有滿足感，每一樣都帶著新鮮與滿滿的用心，老闆娘對早餐有著明顯的堅持，從食材挑選到烹調方式，每個細節都用心把關，讓早餐不只是填飽肚子，而是真正讓旅人感受到池上慢生活與四季交替的美好體驗。
吟雲慢旅-觀景樓
民宿還有一個特別的公共空間，就是頂樓的觀景樓，整個池上風光就像展開的畫卷映入眼簾，360 度無死角的視野讓你可以同時欣賞中央山脈與海岸山脈的壯麗景色，無論是清晨看雲霧繚繞，還是傍晚的光線染紅稻田，這個觀景樓都成了我這兩晚最愛流連的角落，隨便站一個位置拍照都像明信片，讓人完全沉浸在池上慢生活的美好氛圍中。
吟雲慢旅-附近景點
吟雲慢旅附近景點其實相當豐富，走路或騎車都能輕鬆抵達，像是風景如畫的大坡池是離民宿最近的景點之一，適合晨跑或散步；池上圳進水口水利公園和杜園是放慢腳步欣賞水景與綠意的好去處；大觀亭、池上斷層 則可以感受池上的歷史與地理之美，喜歡米文化的旅人，可以安排池上鄉農會觀光米廠與多力米故事館，了解池上米的生產過程；喜愛文創藝術的朋友，台灣好基金會x池上穀倉藝術館提供展覽與互動體驗（春節期間 2/14~2/24 休館，2/25 恢復開館），另外，錦園洗衣亭 與 池上鄉福德宮也都是值得走訪的小景點，整個池上小鎮不大，但每個角落都能感受到在地文化的魅力。
如果剛好選在每週三或每週六造訪，那你絕對不能錯過當地的池上夜市，重點是它就位在民宿前方這條路上，完全不用擔心交通或停車問題，逛累了隨時都能回房休息。
池上對我而言，無論造訪幾次，總能帶走不同的感動。
即便遇到休耕期，低調而靜謐的色彩總是散發出安穩的力量，反而會徹底釋放「慢旅」的身心靈魂，如果你也正渴望一場逃離塵囂的放逐，那這裡是一處讓人重新感受土地滋味、細品池上溫度的起點，慢慢找回那個最純粹、最從容的自己。
店家/景點資訊
- 店家名稱：吟雲慢旅
- 所在地址：958台東縣池上鄉仁愛路262號
- 營業時間：入住時間15:00-退房時間11:00
- 店家電話：0937537988
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