「天呀!!超美」在台東市區終於有一間純白色系的質感民宿了，若是要說是網美民宿肯定是可以的
這間MARGIN-coffee&apt是我這次來台東很臨時決定的住宿口袋名單
還是今年2023年剛全新完工的現代宅，於六月份開始試營運的新旅宿，就這樣讓我幸運訂到了
民宿還結合一樓的咖啡廳，同時讓更多旅人能夠感受緩慢不匆忙的憩息時光，更能體驗到完整旅宿的概念
而且這裡離台東市中心很近也離台東火車站不遠，環境也非常靜謐
採自助式check in的民宿也讓很多人更喜愛，更不會有管家等客人入住的時間壓力
這一趟住下來，我只想說MARGIN-coffee&apt是我住過有品味兼具質感的旅宿了
延伸閱讀：MARGIN coffee｜台東極簡風格咖啡廳，藏身靜謐巷弄內的獨特美味，不藏私推薦(含菜單)
台東市區住宿推薦｜MARGIN – coffee & apt
隱身在巷弄內的MARGIN-coffee&apt在IG平台上早已掀起熱門的打卡景點了
從外觀的純白系建築來看絕對是巷弄內最明顯的地標
返鄉的主理人弘祥把阿公的房子打造成台東市區最獨有的特色旅宿外，還將建築空間完整傳遞品味與夢想的實現
從設計圖到工班監工等細節都全程參與，在聊天的過程中我很能感受他對於空間規劃及設計概念的敏銳度
而他的身份不但是一位旅宿主理人，更是一位熱忱的咖啡師
不管是旅宿還是咖啡廳都充滿濃厚的品味獨特性
MARGIN coffee & apt-地理位置
MARGIN位在台東市區卑南的更生路上，在台東火車站下車後建議租個摩特車騎車約7分鐘就可以到民宿了
若是開車的朋友們建議可以停在威豪健身Pro Fitness的對面新馬蘭復基部落聚會所前(可先下行李在開出去停放)
或者是更生路886巷的大馬路兩側的路邊停車，在走斑馬線過馬路進入巷弄內，機車則是可以直接騎進來停在民宿的正前方
民宿就剛好落在台九線(縱谷)和台十一線(東海岸)的中間點，所以路線的安排也相當方便
可以先去參加台東熱氣球嘉年華，晚上在往市區的鐵花村晃晃，隔天再往東海岸或是南迴沿路回程~~
MARGIN coffee & apt-咖啡廳結合民宿
在樓上民宿未試營運時，樓下咖啡廳其實已經營業了一段時間了
民宿和咖啡廳的動線規劃都是獨立的進出空間，絕不會影響到住宿的旅人入住的品質
起初聽到這個民宿單字「MARGIN」才知道是邊緣的意思，剛好旅宿也座落在台東城市的邊界
象徵著不隨波逐流，擁有屬於自己的成就故事，咖啡廳民宿主理人弘祥希望來這裡的旅人就是來這裡喝杯咖啡，睡個好覺～
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MARGIN coffee & apt-自助式Check in
在入住的當天會收到民宿的一封簡訊，文字裡頭的內容一定要好好仔細閱讀
那天我大概只看到前面的文字直接忽略了下方一長串的內容(笑)
後來我才曉得民宿是自助式入住，簡訊裡會有入住的資訊包含自助Check- in 密碼、WIFI 密碼以及操作等詳細入住規範
另外還會貼心的附上台東市區、山線、海線的景點美食推薦名單地圖，這些名單都是主理人弘祥親自去過吃過的口袋名單，很值得收藏
在台東市區其實很少有這種極簡風格然後又很有美感的旅宿
就是單單看照片就會吸住眼球的那種新潮流，MARGIN更是讓旅人在台東市區有另一種高質感住宿的新體驗
為台東市區注入一股新氣象的民宿指標
MARGIN coffee & apt-201號房
今天我入住的是二樓的201雙人房，坪數約12坪
這映入眼簾的房間白色系和極簡風格完全是我的菜啊～～美到都不想退房了
而MARGIN總共有四間房，每一間房型都不一樣，而且聽說還有超網美的浴缸
面對陽台的二樓及三樓房型不但有屬於自己的陽台，空間也會比較寬敞
極簡風格是現在最夯的溫暖氛圍，民宿以白色系為基調，配色為奶茶色系
不僅營造出優雅的視覺，更彰顯出質感的空間美學
而且白色超耐看，一種不退流行療癒白系
光是雙人床的空間就能夠感受出最讓人放鬆的氣息，一種安心平靜的溫度感，與侘寂宅的氛圍略有幾分相似
▲床的兩側有電燈開關及插座，絕對是住宿的基本設備
這間雙人房的特色就是除了衛浴空間外，其他都是開放式的空間，配上一大面的落地窗讓自然光線帶入室內
低調的灰色系地面配色不僅沉穩讓整體的美感更為加分
還有房內的沙發是我下午一進房不想起身的罪魁禍首，一整個很深愛
▲開放式衣架空間和行李置放空間完全不侷限，房內的插座也很多，絕對是友善的設計
▲房間內有日本mosh溫控電水壺，四大瓶玻璃罐中都有裝滿水，可以直接喝，以及冰箱
同時會有MARGIN 咖啡浸泡包
▲使用英國品牌Miller Harris的沐浴備品，是許多飯店業者的御用沐浴品牌
關於牙刷牙膏一次性備品，民宿無提供，煩請自備愛地球
再來衛浴空間真的是質感再度升級耶，大理石的牆面一整個超好拍
不只是只有牆面而已包括地板也是統一色系，與房內配色毫無違和感
▲衛浴空間有設置暖風設備，當然還包括軟水系統，使用免治馬桶
淋浴設備使用KOHLER美國百年衛浴品牌，最喜歡淋浴柱有物品的置放空間，個人我實在不喜歡放地上
這點我非常激推呀!!
美到不行的淋浴空間使用頭頂花灑的淋浴方式，還有種放鬆之意~
▲Panasonic折疊式吹風機
▲室內拖鞋
走出戶外陽台，就可以看見光影系的折射，而且戶外陽台空間很大耶!!
好適合進房入住時曬曬台東的太陽
▲晚上可以打開房內的電視，記得用房內的WIFI連結就可以直接看Netflix
已經很久沒這麼放鬆渡過愉快的夜晚了!!今晚終於不用抱著電腦了，隨心選一部電影好好享受~~
前陣子許多人問我情人節建議去哪裡渡假? 或是哪一間民宿很適合情侶感情迅速升溫?
我就很推薦來台東MARGIN-coffee&apt入住，不論是質感旅宿讓女生備感溫馨以外
還有這滿滿生活儀式感的浪漫營造真的頗為重要的
不在只是一頓浪漫的法餐就結束，還有住宿加早餐的品味質感都能為日常加溫
就連男生也一定會被感動到吧~~
用餐氣氛和空間氣氛都對了，整個心情就很完美
MARGIN將如何享受生活的儀式感套入旅宿的早餐上，讓我更加期待早餐的其中一環
住宿有分成無早餐方案和小旅行方案，但我很推薦來MARGIN一定樣享受一下這獨特的儀式感早餐
手作早餐有兩個時段可以選擇 8:30和9:30(每個時段有兩個名額)，用餐的空間不僅不會擁擠，也不會太吵雜
MARGIN coffee & apt-早餐
民宿的早餐從餐桌服務的過程都會有順序，包含了開頭的酒水服務(但沒有酒精飲品喔!!)，還有說菜等等
早餐是沙拉、主菜到飲品，飲品則是可以自己做選擇
菜單也會擺在餐桌上，讓旅人知道早餐都吃些什麼~~
通寧水
在選擇飲品前還會多提供一項飲品的選項，可以選擇水或是通寧水
通寧水又稱「奎寧水」是用香料調味的軟性氣泡飲料，帶有一種天然的植物性苦味，經常被用來與烈酒調配
我覺得可以接受氣泡類飲品，可以嚐試喝看看，這杯就猶如享用早餐前的喚醒
沙拉
第一道的沙拉會因為季節關係不定期更換菜色
今天的沙拉是綜合萵苣、美白菇和櫛瓜，沙拉裡面還有水果甜瓜
▲沙拉有淋上義大利Piacelli巴薩米克醋，吃起來不但清爽，還有提味、開胃的口感
主菜
主菜是歐式麵包、日式炒蛋、酪梨和生火腿，這讓我聯想到澳式早餐的酪梨吐司
不但高鈣營養又超美味，顏色的視覺搭配看了就很賞心悅目，而且台東的在地美味酪梨是真的必吃
▲一口酥脆麵包還夾雜著生火腿、炒蛋和酪梨的鹹香感，下方還灑了刺蔥粉及紅椒粉，增加不同層次的口感
吃完會有飽足感的主菜，我相當喜歡
若早餐是選擇咖啡那麼絕對是內行的，民宿的早餐咖啡依然是每月豆單的手沖式咖啡
一早起床就是要聞到這種咖啡香才會甦醒~~更是享受生活中最重要的一個部分
手沖咖啡
手沖咖啡可以加奶變成咖啡歐蕾的選項，我也超愛
就當猶豫之時，我就選擇咖啡歐蕾
因為昨日在MARGIN coffee喝的就是同品項的手沖咖啡，換個加奶的口味體驗不同的風味口感
咖啡歐蕾喝起來滋味濃醇，口感滑順，很適合搭主菜一同享用
紅烏龍茶
在台東不論走到哪裡我都會喝上一杯在地紅烏龍茶，讓嘴巴裡留下滿滿的茶香清新感
用高腳杯喝飲品是MARGIN的特色，果然就是有一種滿滿的優雅氣息
早餐吧台中，看見他們的制服領口多了一個小領結，不僅是對禮儀服裝的重視，更是一種象徵精神的專業度
MARGIN雖然在台東市區，沒有山海絕景的圍繞，但卻讓我在旅行中擁有那一份生活品味的態度
這次的新旅宿精選又多了一個值得入住的口袋名單，我真心大推!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：MARGIN – coffee & apt
- 所在地址：950台東市更生路849巷8號
- 營業時間：入住時間16:00-退房時間12:00
- 店家電話：0972-311853
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