暑假越來越接近了!! 林學校正式開學了
這裡的學校沒有圍牆,沒有課桌椅,更沒有鐘聲響起
偶而抬起頭會看見群鳥飛過,豎起耳朵還可以聽到潺潺的流水聲
林學校要上的課是學校裡沒有教的體驗課程~~直接在森林裡上課一定更好玩、更有趣!!
這裡是屏東縣潮州鎮林後四林平地森林,園區面積達1,005公頃,倚靠著大武山系統以及串聯二峰圳偉大的水利工程~
是擁有非常多的森林資源及文化資產的多元生態園區
所以暑假不僅可以來這裡玩水、野餐以外
還能感受林學校的自然生態及排灣族人文藝術的百態豐美
林學校招生園遊會|暑假登場
林後四林平地森林園區至今已成立9周年
自103年6月設立開園,由政府愛台12建設-綠色造林中評選而出,將原為台糖種植甘蔗的土地,多年來由生態造林的方式逐漸還地於自然
為了讓大家更認識園區生態,更深入部落的文化體驗,行政院農業委員會林務局屏東林區管理處特別設立「林學校」
而林學校以永續發展目標為宗旨,分為四個學院「山學院、水學院、園學院、林學院」
透過四個學院的課程,一起向森林學習、向土地學習、向環境學習及向萬物學習
這趟旅行我在林學校招生園遊會裡認識了多場的手作體驗課程、導覽走讀以及品嚐在地特色的排灣族美食等等
超豐富知識之旅絕對讓大家充滿回憶,體驗最有特色的森林系一日遊
林學校-交通方式
若是自行開車到林學校,這裡有寬敞的停車場可以免費停車
若是搭乘台鐵火車可以搭到到潮州火車站,再轉乘605公車於林後四林下車,步行210m即可抵達
林學校招生園遊會-地理位置
還記得上次我到二峰圳走讀時,經過了一大片的林後四林平地森林園區,那時候的我就一直很想找機會來走走
畢竟這裡不必舟車勞頓就能輕鬆抵達,而且一年四季皆有不同的景色讓大家可以大口森呼吸、盡情的享受這裡的一草一木
園區的附近景點還有潮好玩幸福村、潮州日式歷史建築文化園區、屏東戲曲故事館、泗林林蔭大道(潮州綠色隧道)
潮州鐵道園區、泗林衛生室、屏東可可園區等景點,絕對適合安排屏東一日遊行程
林學校招生園遊會-四學院
這次的林學校開學典禮就辦在園區入口處的遊客中心,接連兩天都有超過八場的手作體驗,也包含走讀、故事演說的國文課及林下食堂饗宴
而林學校分為四個學院是因為森林裡有不同的多元文化知識及屏東平原的生活樣貌,特別開設「山、水、園、林」四大學院
- 山學院:山林裡的知識、大武山的故事
- 水學院:有關水域的智慧故事
- 園學院:食農教育、耕作智慧
- 林學院:森林下的美學應用
與屏東來義鄉和泰武鄉的攜手合作,結合在地專業工作坊、農業特色產品及深度部落旅遊,直接在招生園遊會可以一次玩的好滿足
林學校招生園遊會-開學典禮
以「大武山下,向林學習」的校訓,揭開今天的開學典禮
一早聽著園遊會的廣播聲,在學務處報到後,就在草地席地而坐期待今日林老師的課程內容
而課程當然不會是一整天都在戶外,也有可能在室內上課~
但在上課之前必須先集合一下,認識林學校的校訓與宗旨,放暑假也不用升旗唱國歌,來這裡開心的玩起來就對了啦!!
在林學校開學典禮之前,依照排灣族的傳統要先跟這塊土地的山神告知,並由部落的巫師帶領著我們做祈福的儀式
讓今天的開學和園遊會都能順利、平安
▲接著由屏東林管處楊瑞芬處長以林學校的校長與學生代表宣讀校訓
林學校招生園遊會-開學健康操
一陣音樂響起,健康操的姿態讓我想起了校園裡輕鬆愉快的時光
上課之前要燃燒一下身體的能量,才有精力充沛的活力
林學校招生園遊會-學務處廣播
學務處的大小事,來這裡詢問就對了!!
關於這次的林學校招生園遊會活動的15分鐘體驗是濃縮最精華的體驗,更是讓遊客先嚐鮮一下體驗的趣味,而且價格非常親民,百元就可以體驗課程
若是想再玩得更過癮、玩得更完整就可以到林學校的官網上報名完整的課程體驗
而完整的課程體驗也分為兩種不同行程,一種是在林後四林園區場域做1小時的短體驗課程,另一種是深入部落體驗半日遊的山村遊程(半日遊行程)
林學校招生園遊會-林學校福利社
有報名活動的小朋友們,林學校會發一根木頭的集章棒,集滿十個章,可以到林學校福利社去兌換帆布袋呦~~
林學校招生園遊會-體驗課程商家
林學校以永續為宗旨,邁向聯合國17項永續發展目標SDGs的核心理念,以友善土地及永續環境為目的
所以在園遊會中集結的11個體驗課程商家都有屬於自己的永續發展目標
還會發現現場的佈置及體驗課程的工具都是以環保性質進行創意發想、改造再利用,現場不使用一次性的包裝,全都皆由自然素材做代替
所以進來林學校參加課程體驗要請自備環保餐具及環保袋喔!! 大家一起攜手愛地球加入永續行列
VUVU MADE 有山手製造
- 永續發展目標:SDG12責任消費及生產、SDG17多元夥伴關係
VUVU MADE 有山手製造來自友善環境的雙手,所有的包裝容器、工具傢俬更甚是服裝首飾皆對環境沒有任何傷害
從原料的採取到製作過程以及完成成品,取自於山林海洋,最終也能回歸自然
所有山手製造的工藝品都是祖先繼承下來的技法與知識,現場也有販售頸掛包、小點心、手染的衣物等工藝作品
VUVU MADE 有山手製造|FB
▲很有特色的手染作品,更是獨一無二的限量版,很值得一逛
吾藝良品
- 永續發展目標:SDG12責任消費及生產、SDG15保育陸域生態
吾藝良品來自大武山西側的泰武部落吾拉魯滋部落,是由一群國立屏東大學文化創意產業學系與研究所的學生組成,推廣部落工藝
以編織、花圈、皮雕等多項工藝為主,將現代流行元素融入傳統工藝中,讓古老的技藝傳承下來
現場販售手作編織藍及一些手工藝品,手作課程也相當豐富
吾藝良品|FB
撒彌令工藝社
- 永續發展目標:SDG4優質教育、SDG11永續城鄉
有木雕村之稱的泰武鄉佳興部落,由卡邦師承國寶級木雕大師所創立的撒彌令工藝社,現場的雕刻作品都相當精緻,來這裡發揮自己的雙手體驗雕刻藝術之美
撒彌令工藝社|FB
佳平部落桌遊
- 永續發展目標:SDG5性別平權、SDG10減少不平等、SDG11永續城鄉、SDG12責任消費及生產、SDG15保育陸域生態
來自泰武鄉佳平部落的白手起佳是一群超有活力、熱情的部落青年會
只要是部落有囍事,青年會就會出動,更是驗收我們學習傳統文化的成果,而白手起佳更發想了一套部落實境遊戲讓學生們體驗
若是想認識排灣族的婚喪喜慶文化,更可以加入佳平部落工作假期
佳平部落青年會|FB
達札屋 – 卡札札嵐部落心據點
- 永續發展目標:SDG12責任消費及生產、SDG15保育陸域生態
來自泰武鄉的卡札札嵐部落推動部落生態輕旅行,透過實際的走訪,讓學生了解早期祖先的生活智慧,從中認識生態中的植物
體驗部落農田食農教育及萬安遷村文化故事走讀,現場有販售一些樹豆、紅藜、黑藜、小米束及一些紀念品等
達札屋 – 卡札札嵐部落心據點|FB
來義蔬菜產銷班第四班
- 永續發展目標:SDG3健康與福祉、SDG15保育陸域生態
來自來義鄉在地的部落小農豐富的農特產真的第一次讓我認識了金銀花的藥用植物
金銀花除了花茶飲用外,也可以做成潔膚露、純露、喉糖等
來義鄉部落蔬店
- 永續發展目標:SDG2消除飢餓、SDG12責任消費及生產
從產地到餐桌是現在最提倡的餐飲文化,而來自來義鄉的部落蔬店不僅透過友善多態的模式幫在地農民上架販售
更延續分享的精神,並讓部落族人可以增加收入
以小米、紅藜、黑藜及樹豆是店內最熱銷的產品
來義鄉部落蔬店|FB
厚禮家holyhome
- 永續發展目標:SDG2消除飢餓、SDG3健康與福祉
厚禮家小琳師婦的手作麵包超級獨特且令人讚不絕口麵包,使用天然獨家配方,結合在地小農四季如春的不同產物以及添加在地農產和果乾
用最天然的原料製作,以無糖、無蛋、無奶油做出Q彈的特色麵包,不添加人工色素的麵包我最支持了!!
我敢說厚禮家絕對是高品質的手工麵包~~
自然霆沅
- 永續發展目標:SDG12責任消費及生產、SDG15保育陸域生態
來自來義鄉古樓部落的自然霆沅,家族代代相傳著小米釀的傳統的配方和祖先的智慧,慎選最優質的小米含著每一滴米釀都蘊含著祖先的祝福
排灣族的小米釀更是深入部落必嚐的一杯,林學校更會教你如何製作屬於自己的小米釀
自然霆沅|FB
文樂1之2小農之家
- 永續發展目標:SDG12責任消費及生產、SDG15保育陸域生態
由來義鄉文樂部落的一群小農組成的文樂1-2小農之家,他們擁有豐富的藥草知識,並將這些知識傳授給參與者,讓他們深入了解藥草的神奇力量
學習認識藥草,透過藥草放鬆身心足靈
文樂1之2小農之家|FB
走讀二峰圳
- 永續發展目標:SDG6淨水及衛生、SDG15保育陸域生態
踏在來義鄉的這片土地我特別很推薦必須參加二峰圳人文生態之旅一日遊
聽聽台灣偉大的水利工程,還可以深入部落走走看看
旺季避開熱門的觀光人潮,走讀二峰圳戲水趣
走讀二峰圳|FB
林下餐桌在地美食饗宴
在大武山下,伏流水旁的這片樹林下
開啟今日午餐的美食饗宴,餐桌上、步道旁都用鮮花增添繽紛感
讓我們大家走進這個用餐廊道直呼太用心的產地餐桌了!!
林下食堂結合了周邊的原鄉部落及泗林社區的在地特色點心,以品味地方風土的飲食文化讓大家可以更深入了解部落餐桌
餐桌上使用的是重複性的餐具以及大自然的綠葉,發揮了永續理念精神
很期待能在這麼有氛圍的林下食堂享受今日部落Ina精心準備的豐盛美食
▲一靠近看這真的是用真花佈置的,整個用餐質感都提升不少~~
由自然霆沅和厚禮家聯手的林下食堂準備了十種料理,分別為六道菜、兩道甜品以及兩壺飲品
首先是自然霆沅的炸蔬菜的吉拿富甲酸漿和炸南瓜,我竟然在林下食堂才知道甲酸漿可以用炸的,而且用炸的吃起來也特別有一番風味耶
炸南瓜的香甜我也很喜歡,然後部落餐桌不能少的烤豬肉一向都是最經典的菜色,灑一些刺蔥粉調味,口感好加分
還有春夏的苦麻菜是今日我感到最特別的一道料理,後來自然霆沅的Ina跟我說苦麻菜就是搖搖飯會加的蔬菜,我就明白了
苦麻菜吃起來不會苦,反倒有一種甘甜滋味,灑上花生顆粒粉很清爽,
再來就是排灣族的傳統美食cinavu吉拿富,這裡還有分小米口味和芋頭口味,一般我很少吃到芋頭口味的cinavu,必須說太推了!!
最後是厚禮家的巧克力麵包和火龍果麵包,厚禮家小琳師婦的手作麵包剛在課程商家架上就特別有印象
沒想到在林下食堂竟然能品嚐到,兩種口味的麵包吃起來都很厲害,那外酥內軟的口感是有豐富的層次感,期待下次能造訪厚禮家品嚐更多口味的手作麵包
一旁還有Ina親手熬的銀耳湯,也超好喝的,這個天氣實在很適合
小米釀也是上課前先品嚐的醒腦滋味,大推大家一定要喝這兩道甜品,絕對心情大好
最後的飲品刺蔥茶、來義芒果汁,其實是我飯前的開胃飲料,不僅解渴也紓壓了身心的暢感
林下食堂的料理都使用簡單的調味,原汁原味的烹調方式就可以吃出食材本身的鮮甜度
透過餐桌的傳遞,是可以深入認識在地料理的簡單美好
林學校招生園遊會-林老師開課了!
吃飽飯後,就要進入教室裡上課了!
今天我們有九堂課,這九堂課的每一堂課都只有短短的15分鐘,但卻讓人玩得開心,收穫不少
而每一堂課不一定都會在室內上課,有些在戶外、草地上等等
讓體驗課程的豐富性多元,有滿滿的探索趣味
姥姥旦の小米釀手作體驗
- 自然霆沅-園學院
第一堂課是自然霆沅的排灣族小米釀體驗,進入教室後,老師已經都幫我們把材料備好了
接著就是教我們小米釀的步驟,來自部落的小米稍微黏性,材料很簡單,只要有酒麴、小米就可以釀酒了~~
課程報名連結 | https://forest040.rezio.shop/zh-TW/product/FNCRLP
私房菜課程連結 | https://forest040.rezio.shop/zh-TW/product/DF8BIT
▲課程體驗中爸爸、媽媽都可以一起參與體驗,不僅可以讓孩子更自在,陪伴也是最棒的學習過程
▲小米釀其實最重要的就是釀造的過程,老師在課堂上還會分享排灣族文化小米釀的私房酒譜
▲小米釀可以帶回家品嚐,前提是要先放十天就可以喝自己的釀的酒,這份姥姥旦的祝福一定很香~~
木雕版雕體驗
- 撒彌令工藝社-林學院
排灣族裡的雕刻文化是展現力與美的藝術精髓,從圖騰也可以認識排灣的傳統文化,用簡單的木板和一把雕刻刀就可以輕鬆體驗
雕刻過程你可以從力度上去調整,訓練耐心和毅力,其實刻完也會很有成就感的
課程報名連結 | https://forest040.rezio.shop/zh-TW/product/2WEM2K
木板可以自行選擇喜歡的顏色和圖騰,而雕刻是有步驟的,老師都會一對一的指導教學
讓小朋友可以親自體驗,了解圖騰故事,不用到部落就可以感受文化的力量
快樂腳足浴體驗
- 文樂1-2小農之家-園學院
第三堂課超特別是用雙腳了解植物特性以及足浴的養生理念,以往體驗都是用耳朵聽、眼睛看、嘴巴品嚐或是雙手體驗
雙腳體驗倒是讓人眼睛一亮,來自文樂1-2的小農們都有豐富的藥草學知識,老師先把煮好的藥草讓我們雙腳去感受,上課的足浴包則是讓我們另外再帶回去好好舒壓
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今天我們的足浴包裡是曬乾的大風草和艾草,曬乾聞起來特別香,整個教室都是藥草味道~
老師說泡腳的好處可以增強免疫力、改善失眠、促進血液循環等,也告訴我們泡腳時該注意些什麼!!
踩在溫熱的水裡,都覺得今天一整天氣場又加速回到自己身上了~~
特別是泡澡桶下方有顆粒的穴道設計,所以老師會跟大家介紹身體的部位需要腳步加強按壓的地方
老師也很推薦女生可以多多泡腳,特別是在睡前
第一次體驗邊泡腳邊上課,簡直就是豪華級的享受待遇~~
軟塑編織杯墊
- VUVU MADE 有山手製造-林學院
來自屏東勝利星村的有山手製造有著豐富多元的手作藝術品,從攤位中其實就可以看得出來
這次要編織屬於自己的手作杯墊,首先先選擇自己喜歡的色彩,而這些材料都是環保的塑料,並不會造成地球上的負擔
課程報名方式:暑假會上架敬請鎖定林學校官網
▲而編織是排灣族文化的日常,並且與日常生活中的生活用品有著緊密的連結
▲千萬別以為看似簡單的編織動作,若是沒有老師的手把手教學,我看我的杯墊還處於一個亂七八糟的狀態
結果老師一句話、一個動作,瞬間讓我的雙手變得好順暢,編織完全不打結,神厲害
▲編織完後再用熨斗燙平,讓塑料能緊密貼合
▲最後用喜歡的模型做裁切,也可以用打洞的方式變成是吊飾的作品,作品都可以隨心所欲的變化,發揮自己的創意
原住民擴香石
- 吾藝良品-林學院
現在很流行擴香石,林學校也正開課中!!
而單色的石膏透過創意、林學校裡的花卉植物及排灣族的色彩,可以變成是一件藝術作品,確實相當有亮點
來自排灣族的吾藝良品收集了學校周邊的花草,讓學生當素材,透過繪畫、拼貼的方式,成了有實用性的擴香石
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老師一邊上課,一邊拿起許多樣本讓大家參考
我認真覺得要有一雙巧手也是一件不容易的事,每一個樣本都好有美感
▲美勞課的學生們拿起畫筆有模有樣,這是一門打開孩子無限想像空間課程
你有多久沒看過水彩袋和水彩筆了!!對我來說這是一個充滿舊回憶的時光
擴香石可以點上自己喜歡的精油香氛,也可以噴香水讓他吸附味道,放在車上及室內都超適合的~快來發揮你的創意吧!!
成為斜坡上的人
- 達札屋- 卡札札嵐部落心據點-山學院
部落早期都是以木柴生火,所以木柴是每個家庭裡不可或缺的物資,排灣族文化傳統中男子會在野外劈柴送給心儀的女生
砍越多就能展示成家立業的能力,便是情柴的由來~
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送情柴是排灣族萬安部落傳統告白禮俗,樹種常會挑選像是白匏子、克蘭樹等易剝樹皮
在送情柴時要先學會剝皮,剝皮後比較輕易燃燒,而手剝情柴的時候會聞到木頭陣陣的芳香
情柴在剝完後要修整在做最後綁藤的動作,成了一綑綑的情柴
老師用平結的方式教我們如何綁情柴,讓情柴可以穩固,乾柴烈火燒得久,意喻愛情長久之意
接著就是扛瓦斯,阿不…是扛情柴的部分了,肩上承受重量似乎說明著男孩子一肩扛起的責任
情柴其實有很深的學問,包括送的時間、木質及數量等等,情柴也有送情柴之歌,更是是達札屋- 卡札札嵐部落心據點所要傳遞給大家的排灣族傳統文化意涵
▲送完情柴後體驗自己做花環也是一件很療癒的事,花環更是排灣族最重要的頭飾之一
▲以上三張圖片來自雅比斯國際創意策略股份有限公司
走讀二峰圳半日遊
二峰圳可說是我們台灣偉大的的水利工程~有著百年的文化歷史的二峰圳更是來來義鄉必去的景點之一
而透過走讀導覽的方式才會更加透徹了解二峰圳的脈絡,而林學校裡就有二峰圳的體驗區了,這次在林學校招生園遊會中用15分鐘介紹了最精華的二峰圳
而我個人認為走進二峰圳的喜樂發發吾部落裡,可以更深入的看見二峰圳的日治時期地下堰堤模型的技藝工法
透過堰堤結構了解包括梯形堰堤、拱形隧道、進水塔、半圓形集水暗渠等四個部份
看看這二峰圳以不破壞原有生態環境、亦不需要電力機械,且可以與大自然共生共存的環保概念!!
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二峰圳下的排灣美食-地菈米酥
- 二峰圳解說隊-水學院
除了走讀二峰圳也可以品嚐一下排灣族的地菈米酥及深入部落席地而坐的野餐體驗,與二峰圳拉近距離
感受滿滿一整套的排灣族在地特色文化
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▲把地瓜搗成泥,讓小朋友自己動動手,老師也都會在旁協助
▲體驗原式的地拉米蘇還要在裹上厚厚的花生酥,才有層次分明的口感氣息,真的要自己做的最好吃~~
在林學校裡,葉子就是我們最棒的器皿,友善環境也是課堂中最重要的一環(圈起來筆記中)
在樹林下吃著自己做的原式的地拉米蘇也是非常愜意的一種方式
白手起佳
- 佳平部落生態旅遊-山學院
佳平部落青年會來自泰武鄉的佳平部落,而青年會的重要任務就是幫忙部落裡的婚喪喜慶的大小事,更是驗收青年們在部落認識、學習文化的成果
而這次我們體驗的事認識排灣族的婚禮下聘文化!!
用大富翁闖關的方式來玩遊戲,遊戲裡的題目都是和排灣族文化息息相關,這門課程成了佳平部落的實境遊戲
然後分組比賽考驗親子或友誼的默契,整個過程相當刺激有趣
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第一關要來玩我念你猜,讓學生認識排灣族的基本族語
分別為lima手、Vusam種子、masalu謝謝,以上三個單子拼字正確就會得分
▲第二關就是比賽鋸竹子的速度,驚險又刺激
最後一關就是用竹子盛水,水容量越多就獲勝
這時候也發現若是剛剛鋸的竹子方向不對,那就表示在這關贏的機率會特別小~(哈)
最後獲勝者會以排灣族婚禮重要儀式抬轎的方式歡呼
課程中不管是哪一門課都可以學到部落不同的文化面貌,透過自己的小巧思,變成屬於自己的風格
但我比較推薦可以報名完整版的課程,一整套的課程內容才會是學習部落文化最值得的一塊
在森林裡坐在草皮上課是一堂很放鬆的課程,不僅更貼近大自然,五感打開也更融入整體的學習環境
林學校就是一所大自然的教室,不管是大人還是小孩都是需要這種深度學習的體驗
暑假~我們一起在林學校相見!!
店家/景點資訊
- 店家名稱:林學校
- 所在地址:920屏東縣潮州鎮潮義路221-1號
- 營業時間:08:00-17:00
- 店家電話:08-7813529
- 備註資訊:
園區免門票、園區有免費停車場
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