阿塱壹部落廚坊|不煎炸料理,台東最南的美食餐廳,以「食」認識在地文化

在達仁鄉安朔部落有一間我放了許久的口袋名單,不用走阿塱壹古道就可以吃得到阿塱壹部落廚坊 而且從南迴公路往北的方向,第一站就能吃到套餐式的原住民料理,品嚐延續文化傳承的美好 結合在地的食材,遵循排灣族燻肉的文化傳統,每一口都讓人印象極深 這裡…

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台東金崙太麻里|兩天一夜南迴永續旅行,兩間風格咖啡廳,隱藏在山中的手做甜點烘焙坊,入住像家一樣溫馨的永續旅宿

    在上一篇的台東大武達仁兩天一夜永續旅行路線中除了吃到滿滿的在地特色美食以外 當然還有南迴咖啡廳、烘焙坊及特色旅宿也非常值得收進口袋名單中 其實玩南迴可以多停留兩天緩慢的腳程,坐在咖啡廳裡將腦袋放空,聽聽音樂喝杯手…

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台東大武達仁|兩天一夜南迴永續旅行,三間部落無菜單料理餐廳,千年神榕森林步道,收不到訊號的植物園區,入住聽著海聲的永續旅宿

前陣子很常聽到「永續旅遊」的字眼,更成了近期很夯的旅行模式以及討論話題 說到永續或許多人會覺得是個很沉重的議題,不過深入認識了永續旅遊的含意 其實會發現在享受旅行的過程中,可以貢獻給土地更多友善的幫助 在每一次的旅行只要多一些責任就可以讓我…

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