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台東吃到飽餐聽

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日式料理吃到飽

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2025台東北町丼飯屋新開幕｜吃到飽日式料理推薦：現點現做丼飯、壽司、刺身、炸物一次滿足(含菜單) @妞妞幸福花園

台東日式料理有新選擇了！2025年7月1日新開幕的「北町丼飯屋」，就位在充滿日式氛圍的北町日式宿舍群中，以現點現做的丼飯、壽司、刺身等多種日料提供單點與吃到飽兩種用餐方式，只要849元即可暢享豐富的日料饗宴，無論是一人獨享還是多人聚餐，都能品嚐到現點現做的鮮甜滋味，而北町丼飯屋特別選用台東富岡漁港當日直送的海鮮食材，吃得到滿滿的海味，搭配昭和風格的老屋空間，讓用餐不只味覺滿足，還能感受時光流轉的氛圍，就連許多台東在地人都先跑來嚐鮮，近期這間日料店真的很值得一試！

台東美食｜台東景點｜台東住宿

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台東美食推薦｜台東吃到飽推薦｜北町丼飯屋
北町丼飯屋-地理位置＆停車場＆交通資訊
北町丼飯屋-座位區
北町丼飯屋-菜單

Q梅叉燒丼
三品刺身
魚卵手捲、蘆筍手捲
明太子櫛瓜
蛤蜊湯
小米甜甜圈

店家/景點資訊
交通資訊
評論

台東美食推薦｜台東吃到飽推薦｜北町丼飯屋

上次入住寶桑町屋時，就對即將開幕的「北町丼飯屋」充滿期待，果不其然，這次開幕造訪，每一口都沒讓人失望，真的好吃到不想停下筷子，在上一篇寶桑町屋的文章中曾提到雲品集團將打造一處旅宿結合美食的在地文化深度體驗，將住宿串連周邊早餐店、「魚刺人雞蛋糕-寶桑店」與新開幕的「北町丼飯屋」共同編織出台東專屬的日式生活樣貌，住在這裡一日三餐不用愁，從在地早餐到午晚餐的精緻丼飯，甚至連下午茶時光都能吃的愜意又慢活，或許旅行的意義，不只是踩點與奔波，而是找到一個能讓身心都放鬆下來的好去處。

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北町丼飯屋-地理位置＆停車場＆交通資訊

北町丼飯屋就位在魚刺人雞蛋糕-寶桑店的旁邊，也在寶桑町屋-日式町屋四房和三房的後方，而冗長的四維路上看到這一排北町日式宿舍群超級吸睛，更是近期最熱門的台東市景點，所以位置非常好找，停車方面兩側路邊都有計費停車格，或是魚刺人雞蛋糕-寶桑店的旁邊也有停車格，若是搭乘交通工具可以參考以下資訊。

YouBike租賃站點查詢：北町日式宿舍，站點位置於四維路一段689號，也有YouBike 2.0E電輔車可租借
到寶桑町屋-興東客運搭乘方式：需先到台東轉運站換車，再轉搭乘8102車次、8120車次搭乘至寶町藝文中心站下車，步行約5分鐘
到寶桑町屋-普悠瑪客運搭乘方式：可以從台東火車站直達，不需轉車，每個整點時段發車，請於「天天來」站下車，步行約4分鐘

後來我才想起北町丼飯屋的前身是我曾經造訪過的「出出實驗坊」，還記得第一次進來喝杯咖啡時，整個就愛上這棟老屋的氛圍感，或許是這裡總會莫名散發出一股慵懶的步調，讓人一走進來呼吸都變緩慢了，這次站在北町丼飯屋的門口，我又被那熟悉的日式建築外觀給吸引，拍了好一陣子，直呼也太像日本了吧！木格窗、黑瓦屋簷、低調的木質招牌，每個細節都好講究，推開日式木門，迎面而來的是一股令人垂涎的日料香氣，夾雜著木頭的溫潤氣息，整個視覺與嗅覺同時被安撫了，太愛了！

一進門，親切的服務人員便前來詢問是否有預約用餐。建議想來「北町丼飯屋」的旅人，最好事先打電話預約座位，以免人潮太多，撲了空反而掃興而歸。

在被帶位的途中，我注意到櫃檯旁擺放著一些米穀店的周邊商品，上頭印著「米崙丼飯屋」的字樣。這才讓我發現，原來「北町丼飯屋」其實是花蓮知名的「米崙丼飯屋」所開設的分店，如今不只在花蓮，在台東也有了據點，讓更多人能品嚐到丼飯屋堅持選用在地好米與新鮮食材所烹調的美味料理。

北町丼飯屋-座位區

北町丼飯屋共設有 58 席座位，包含板前座位 4 席以及一間可容納 8 人的私人小包廂，整體空間寬敞、動線順暢，店內也貼心提供兒童安全座椅，很適合家庭聚餐，不過，由於北町丼飯屋和寶桑町屋一樣皆為台東歷史建築，因此目前不開放寵物入內用餐，前往時需多加留意。

沒想到北町丼飯屋和寶桑町屋一樣美，日式燈籠、竹編和延續老屋的骨架，清一色木元素的氛圍看的就好舒心，簡約沉穩的日式美學既有味道，也有情感。坐在這樣的空間裡吃飯，不只是用餐，更像是一場詩意的生活體驗。

我選在傍晚時間點用餐，那時月亮還未打卡上班，坐在窗邊竟然還被橘貓的坐姿給療癒到，邊吃日料欣賞貓咪的慵懶感簡直太可愛了啦！

一旁的洗手區低調卻有韻味，悄悄延續著老屋的脈動，為空間注入一份靜謐的新生命。

日料講究四季與旬味，而其中「新鮮」更是靈魂所在，每天來自富岡漁港直送的漁獲，就像海洋送來的問候，讓每一道料理都能嚐到最原始的鮮甜。

這裡和魚刺人雞蛋糕-寶桑店都是可以使用LINE Pay付款。

北町丼飯屋-菜單

北町丼飯屋的菜單種類也是蠻多可以選擇的，除了丼飯有圖片可以看，其它就沒有實際圖片可以看了，對選擇障礙的人確實有點困擾，不過若是選擇吃到飽菜單就不用擔心，菜單裡有丼飯、壽司、刺身、揚物、湯品、單品料理、手卷、甜品及飲品等種類供可以單點，仔細一看單價也很平價耶，其中最受歡迎、也是店家主推的招牌「Q梅叉燒丼」與「田中央的那一碗－油芒雞肉親子丼」兩種口味丼飯都是台東限定款，僅在北町丼飯屋才吃得到。

Q梅叉燒丼

來到台東當然是要點上台東限定料理了啊！本來對這道Q梅叉燒丼沒有很感興趣的我，一吃就愛上耶，Q梅叉燒丼有酸甜梅香與叉燒交織出豐富層次口感，很開胃又不膩口，每一口都吃得到米香與肉香交融的完美比例，我很喜歡，實在大推這道必點。

還有點丼飯我也很推薦要加80元升級套餐，會附味噌湯、茶碗蒸、胡麻野菜與漬物小菜，每一道都很美味。

三品刺身

如果是第一次造訪，也很推薦可以從這道小品組合當味蕾作為開場，三品刺身都選用新鮮漁獲，有胭脂蝦、鮭魚與鮪魚三種經典生魚片，份量剛好、風味俱佳，刺身肉質鮮嫩、油脂分布適中，入口即化的口感，胭脂蝦則是鮮甜滑口，一旁貼心附上新鮮山葵，提升嗆辣口感滋味。

魚卵手捲、蘆筍手捲

而我每次到日料店都習慣必點手捲，這裡的手捲好特別，有點像手拿飯糰的造型，小巧可愛，，魚卵手捲和蘆筍手捲都好推薦，魚卵手捲鹹香飽滿、入口有著噗滋口感，蘆筍手捲則清爽脆口，清新又解膩。兩種風味完全不同，但都各有特色。

明太子櫛瓜

這道明太子櫛瓜結合的創意菜，口味鮮香濃郁又帶有蔬菜的清爽，我超級喜歡，搭配醃漬蘿蔔更解膩。

蛤蜊湯

一碗丼飯的滿足之後，一碗暖胃的蛤蜊湯，是最剛好的餘韻。

那天很感謝北町丼飯屋每桌都招待的石橋魚刺身，清爽鮮甜，誠意滿滿！

小米甜甜圈

最後甜品也讓我很驚喜，雖然菜單的甜品僅有兩個，但當天只提供小米甜甜圈，口感真的是小米那樣有紮實微糯的口感，自然甜味剛剛好，小小一口真的會上癮(笑)。

我很推薦傍晚時分前來北町丼飯屋用餐的原因，是剛好可以趕上日落的最後一道餘暉，隨著天色漸暗，店內點起溫暖的燈光，空氣裡多了一點靜謐與浪漫的聚餐氛圍，同時可以感受這裡白天和夜晚的用餐溫度，另外在走往後方廁所的途中，竟然發現了一片充滿日式氣息的景觀花園，眼前的日式造景、碎石小徑，一步一景卻充滿濃厚的禪意，還能遇見可愛親人的貓咪，也為整趟用餐體驗劃下溫柔的句點。