台東這間「海特咖啡」是我最近深深著迷的早午餐咖啡廳！目前已經穩穩擠進我心中前三名的特色早午餐名單了，人氣紅到連暴雨天都客滿！甚至比樓上的民宿還要備受關注，真的太誇張！而且不只是觀光客會來，就連在地的台東人也會專程來吃早午餐喝咖啡，重點是別以為海特咖啡只是早午餐厲害，甜點也是高水準！每一款蛋糕都兼具外型與美味，好吃到爆炸。
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海特咖啡Hatt Coffee-地理位置&交通資訊&停車場
海特咖啡和廷海特潮流民宿武昌館都在同一個位置，在上一篇文章也有提到手機需導航「海特咖啡HattCoffee」，位在台東市區最重要的更生路，位置不難找，吃完早午餐後也可以安排去森林公園、縱谷線或東海岸走走，開車的朋友可以停在對面的空地，騎機車的朋友直接停放在門口。
- 若是搭乘交通運輸可以轉搭鼎東客運8167、8170A、8171、8171A至「舊縣議會站」下車，再步行三分鐘即可抵達
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海特咖啡的配色和品牌設計都非常有美感，活力橘色的招牌搭配綠意盎然的小花園，非常有朝氣，也讓用餐氛圍再度加分。
海特咖啡Hatt Coffee-室內座位區
咖啡廳整體以久看不膩的深色調作為主要風格設計，不僅讓空間多了一份低調沈穩的質感，也展現出獨有的個性特色，大理石紋路的地板，剛好襯托出周圍深色木系家具與牆面，使整體空間在光線與材質中呈現微奢但不過度張揚的質感氛圍，這樣的搭配讓海特咖啡在台東眾多早午餐店中更顯得特別，無論是坐著吃一頓早午餐，還是午後來杯手沖或甜點，都充滿了療癒感的日常美好。。
海特咖啡的兩邊座位區都有不同的桌椅配置，不僅內用空間寬敞舒適，也適合多人一起聚餐，不論是和朋友來個早午餐約會，還是帶家人一起享受悠閒的台東早晨，或是在陽光灑落的戶外座位區用餐也特別愜意，同時海特咖啡也是一間寵物友善咖啡廳！如果你有毛小孩，也可以一起來感受台東的溫暖陽光與療癒空間。
海特咖啡Hatt Coffee-菜單
海特咖啡的早午餐菜單雖然看起來品項不算太多，但認真打開來看每一種料理都很有吸引力，是真的會有選擇性障礙，海特咖啡的早午餐菜單有很多人都超愛的溫沙拉、多種口味系列的潮流早午餐以及三明治、甜點蛋糕和肉桂捲，飲品選擇也很豐富，從手沖咖啡、現榨鮮果汁、氣泡特調、冰茶到熱泡茶一應俱全，真的讓人每一樣都想點，這也是為什麼我連續兩天都下樓報到的原因之一(大笑)。
炸式鬼頭刀魚早午餐拼盤
我個人最愛的早午餐之一，鬼頭刀魚炸得外酥內嫩，沒有過多粉感，魚肉吃起來很鮮甜，拼盤裡還有炒蛋、炒時蔬和烤麵包，重點是有鮭魚美乃滋沾醬也太讚了吧！整個套餐搭配得超好吃。
而且還附一杯水果冰茶，若要更換飲品可享折扣優惠50元。
海特馬告溫沙拉
還有這個馬告鹹豬肉溫沙拉也豐富了我的視覺，鹹香好吃又不膩，還帶一點原式山野的香味，而溫沙拉的搭配會隨季節調整當令時蔬，不只是健康，也讓人留下深刻的記憶點美味。
煎蝦培根三明治
我其實很少點三明治當我的早午餐，但是這個好吃到連我的同伴都狂點頭，真的沒看錯，上面是整尾蝦子直接放上去搭配香煎培根、炒蛋和蔬菜，吃起來的口感濕潤不膩口，一咬下去真的是視覺、味覺雙滿足，很適合喜歡鹹食派的朋友！
盛夏光年果汁
整杯是清爽冰沙的口感，把夏天最熱情的水果都結合在一起，這杯有芒果、鳳梨、蘋果、百香果和柳橙，搭配可以吃的果乾繽紛了整杯的亮點，喝完會有種「今天好健康」的滿足感(哈)。
葡萄柚柳橙百香蘇打
另外喜歡喝氣泡飲的朋友，真的必點他們家的氣泡特調，清爽又滿足味蕾，這杯喝起來有滿滿的果香氣，氣泡細緻又不嗆口，酸酸甜甜剛好能解膩，非常適合台東的天氣，上面自製的果乾也很有風味。
芒果戚風蛋糕(期間限定)
還有來海特咖啡我真心大推必點他們家的甜品，海特咖啡是與在地台東甜點師合作，層架上每一款的甜點都是人氣爆款，但是有兩個口味是季節限定的蛋糕，其中芒果戚風使用整顆愛文芒果製作，整個蛋糕體都吃得到芒果香氣！口感鬆軟濕潤，清爽不甜膩，超級適合現在的天氣，若是夏天錯過就真的吃不到了！
青葡萄茉莉戚風蛋糕
我也超愛這個茶香味濃厚的青葡萄茉莉戚風蛋糕，真的夭壽好吃，我吃完當下還念念不忘耶，好後悔隔天沒有買回來吃，這款蛋糕帶有淡雅香氣的茉莉茶風味，層次口感非常細緻又耐吃，只能說我一生推！
黏黏肉桂捲
還有一樣甜點我真的要大聲推薦就是海特的肉桂捲，拜託大家必點！我本身就是超級肉桂捲控，那種只要看到菜單上有就會忍不住點來吃，海特的肉桂捲可以說是我心裡數一數二的前三名，整個麵包體鬆軟有彈性，就算常溫放到晚上也有完整的濕潤度，最迷人的是上面那層黏黏的焦糖醬，微甜不膩、帶點焦香，跟肉桂的香氣完美融合，每一口都是濃郁又溫暖的幸福感，真的讓人一吃就淪陷。
若是你也喜歡喝海特的咖啡，海特也有出濾掛咖啡品牌，帶有酸香尾韻、花果調性真的很迷人，買回家配餅乾享受或是早餐出門來一杯都很適合。
海特的早午餐也有超澎湃的早午餐大拼盤，一次滿足喜歡吃早午餐的朋友，海特咖啡不只是早午餐強、甜點也讓人非常驚艷，若你還在找台東早午餐店家，海特咖啡絕對是超值得收藏的必訪名單之一，絕對不會讓你失望。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：海特咖啡Hatt Coffee
- 所在地址：950台東市武昌街96號1樓
- 營業時間：早上9:00-晚上18:00
- 店家電話：089-345770
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